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Receta de paletas heladas de aguacate y limón

Receta de paletas heladas de aguacate y limón



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Estas paletas de hielo están hechas con aguacate, néctar de agave y jugo de limón. ¡Son un postre muy útil durante las vacaciones de verano!

1 persona hizo esto

IngredientesSirve: 8

  • 120 ml de néctar de agave
  • 240 ml de agua tibia
  • 2 aguacates, cortados en cubitos
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 pizca de sal

MétodoPreparación: 5 min ›Tiempo extra: 6 h de congelación› Listo en: 6 h 5 min

  1. Revuelva el néctar de agave en agua tibia; vierta en una licuadora. Agrega los aguacates, el jugo de limón y la sal; mezclar hasta que esté suave. Vierta la mezcla de aguacate en moldes para paletas heladas dejando un poco de espacio en la parte superior.
  2. Congele hasta que esté completamente sólido, aproximadamente 6 horas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(9)

Reseñas en inglés (8)

por Linda (LMT)

Disfruté estos pops y los haré más a menudo este verano. Buen cambio de los sabores más "tradicionales". Para un pop aún más cremoso, usa la mitad del agua. Mi preferencia era usar también la mitad del Agave y sin sal. Me gustó usar Agave porque no tenía que hacer un jarabe simple. No te olvides de golpear ligeramente el molde para pop contra el mostrador unas cuantas veces para "eructar" las burbujas de aire. Gran receta que es una forma ideal de usar aguacates adicionales y se puede ajustar fácilmente al gusto personal.-09 de junio de 2013

por eddico

¡Muy muy bien! Usé una lima entera. Puede que la próxima vez sea aún más suave y tal vez un poco menos de agave; no es demasiado dulce, es solo mi gusto. Sigo pensando que son como cremas veganas. Mi suegra tiene una receta de budín de chocolate vegano que consiste básicamente en aguacate, sirope de arce, un poco de jugo de lima y un manojo de cacao en polvo al gusto. Creo que podrías hacer fudgesicles veganos usando este concepto simplemente agregando un poco de agua para diluir. ¡Estaré haciendo de nuevo / experimentando con la inspiración! -09 de mayo de 2013

por maria.b

Mi 10 años. hijo mayor y yo amamos los batidos de aguacate que hago en casa con hielo, leche y azúcar. Tuve que probar esta receta cuando la vi. Estaba muy rico y es útil para cuando tienes muchos que están maduros y no sabes qué hacer con todos. ¡Postre saludable también! Gracias.-02 de mayo de 2013


Paletas de aguacate

Estas paletas de aguacate son cremosas y refrescantes para el verano.

He vuelto a hacer paletas heladas cremosas. Definitivamente los prefiero a los helados. Estos helados de aguacate son súper cremosos & # 8211 casi como un helado gracias a la adición de leche condensada azucarada sin grasa. También hice paletas de aguacate y coco usando leche condensada sin grasa para una versión tropical cremosa de esta receta.

Ahora que llegó el verano y la mayoría de nuestros programas de televisión están en pausa, hemos estado buscando otros programas para ver por las noches. Recientemente nos obsesionamos con Shark Tank y hemos estado viendo repeticiones de episodios anteriores. Me gusta adivinar qué lanzamientos van a tener éxito e investigar para ver qué acuerdos se concretaron después del espectáculo. La única desventaja de ver el programa es que también me atrae la compra de algunos de estos productos.

Hasta ahora he comprado Mission Belt para Mr. K y Rapid Ramen Cooker. Tengo muchas ganas de probar algunos de los productos alimenticios que aparecen en el programa, como el ladrillo de gumbo, pero parece que nunca están en mi área.

Menciono esto ahora porque estaba pensando en inventos mientras escribía esta publicación. Por mucho que me gusten mis paletas heladas cremosas de verano, realmente odio limpiar los moldes para paletas heladas. Si bien las paletas salen fácilmente, ya que son paletas de hielo suaves, siempre hay un pequeño residuo en la parte inferior y en los lados y hace que sea un dolor limpiarlas. Si alguien puede encontrar una manera fácil de limpiarlos, lo compraría totalmente.

Pero no permita que la limpieza le impida hacer estos. Porque lo valen. Si te encantan las paletas heladas, es posible que también te gusten mis paletas Creamy Biscoff.

Para los interesados, utilizo este Molde para paletas de hielo Norpro * y estos Palitos de madera * para mis paletas de hielo.

* Algunos de los enlaces contenidos en esta publicación son enlaces de afiliados. Al igual que los códigos de referencia, esto significa que gano una pequeña comisión si compra un producto que recomiendo (sin costo adicional para usted).


1. Barras de dulce de aguacate y menta

Primero en la lista hay una receta que usa ingredientes no convencionales para hacer dulce de azúcar.

Aguacate, plátano, aceite de coco, menta, sirope de arce y semillas de cacao y ndash, normalmente no esperas ninguno de estos en una receta de dulce de azúcar, ¡pero funciona totalmente!

El jarabe de plátano y arce le dan a las barras un tipo diferente de dulzura, mientras que las semillas de menta y cacao agregan ese delicioso sabor a chocolate y menta.

Estas barras de dulce de menta no solo son súper cremosas y blandas, sino que también son buenas para ti. ¡Ellos son indulgentes pero secretamente saludables!


Pero, ¿por qué paletas de aguacate?

Los aguacates tienen un contenido de grasa increíblemente alto, lo que los hace perfectos para recetas cetogénicas. Su contenido de grasa los convierte en un gran ingrediente para hacer bombas de grasa, y qué mejor manera de consumir una bomba de grasa que con estos deliciosos Paletas mexicanas?

De hecho, a menudo como medio aguacate con sal y pimienta por la noche como bomba de grasa. Entonces, si no eres fanático de los aguacates puros, estas paletas son una manera fantástica de obtener ese contenido de grasa sin un sabor abrumadoramente a aguacate.

Déjame asegurarte que esto no ¡sabe a aguacate congelado! El edulcorante y la lima realmente ayudan a agregar sabor y sabor a la paleta. En realidad, son tan buenos que incluso sus pequeños seguramente los disfrutarán sin sospechar que están comiendo aguacates.


Dr Oz: Receta de paletas de piña y limón

El Dr. Oz probó dos recetas de paletas diferentes que le dan un buen uso a los limones y las limas. ¡Estos estallidos son realmente adictivos! (bldodge / Flickr)

Ingredientes:

  • 1/2 taza de leche de coco
  • pizca de sal
  • 1 taza de piña en cubitos
  • jugo y ralladura de 1 limón grande
  • 2 cucharadas de miel

Paleta de aguacate #Receta

En México y otras partes de América Central, los aguacates a veces se usan en dulces. Este uso ciertamente no les parece extraño a los filipinos, vietnamitas e indonesios, que disfrutan principalmente de la fruta sobre hielo raspado con leche condensada azucarada o en batidos. Originarios de América Central, los aguacates son uno de los muchos ejemplos y ndash, incluidos los pimientos picantes, la guanábana, las papas, la jícama, la calabaza y muchas legumbres, y ndashof, cómo la cultura culinaria mexicana se extendió a Asia a través de la importante ruta comercial Acapulco-Manila Clipper-Ship desde mediados del siglo XVI hasta principios del XIX. siglos.


Rinde aproximadamente 2 tazas (6-8 paletas heladas)

Ingredientes:

1 taza de aguacate maduro picado

1/3 taza de leche condensada azucarada

3 cucharadas jugo de limón recién exprimido

3 cucharadas de azúcar extrafina (fruta) o azúcar granulada

1. Coloque el aguacate, la leche condensada, el jugo de limón y una pizca de sal en la licuadora. Mezcle el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva y agregue a la licuadora. Triturar a velocidad media-alta.

2. Vierta en moldes, golpeándolos en la superficie de trabajo para eliminar las bolsas de aire. Inserte los palitos y congele hasta que esté sólido, durante al menos 4 horas. Si está utilizando un kit de paletas heladas, siga las instrucciones del fabricante y rsquos.


5 recetas de paletas heladas extrañas y maravillosas

Popsicle, freeze pop, ice lolly, ice block, ice pole, chihiro, como sea que llames a estos bocadillos congelados a base de agua, nada supera las notas heladas frescas del congelador de un ice pop en un caluroso día de verano.

Las paletas de hielo también son una buena alternativa al helado cuando desea un refrigerio refrescante más ligero, además hay una multitud de recetas de paletas heladas para elegir, de modo que aún obtenga su dosis de sabor.

Comprar paletas heladas saludables o de sabores más sofisticados es un desafío. Entonces, ¿por qué no probarlo en casa usted mismo, eligiendo sus propios sabores adecuados para la ocasión?

Tenemos cinco recetas de paletas heladas que se muestra a continuación, desde aguacate y lima perfectos para servir en hielo después de una barbacoa hasta paletas heladas de flores comestibles para una ocasión especial. Cualquiera que elija, todos son inusuales y algunos, como el maíz dulce, posiblemente raros pero sorprendentemente buenos. Eche un vistazo y vea qué sabores le tientan.


Cómo hacer paletas de aguacate

  1. Reúna 3 aguacates maduros, 1 1/2 tazas de leche y 4 cucharadas de leche condensada azucarada.
  2. Mezcle todos los ingredientes con una licuadora o procesador de alimentos. Ajuste el grosor y la dulzura en consecuencia. Prefiero mantenerlo espeso y cremoso, para que quede como un rico helado. Vierta la mezcla en moldes para paletas heladas. Inserte palitos de madera y congele durante al menos 3 horas hasta que las paletas estén sólidas.
  3. En este punto, las paletas de aguacate están listas para comer. Sin embargo, para una mayor decadencia, derrita 4 onzas de chocolate negro de buena calidad.
  4. Coloque el chocolate derretido en una taza pequeña. Tenga una superficie de espuma de poliestireno lista para servir como estación de secado de chocolate.
  5. Sumerja la paleta de aguacate congelada en chocolate derretido. Coloque la paleta en posición vertical sobre una tabla de espuma de poliestireno para que se seque el chocolate. Solo debería tomar un minuto.
  6. Sirva inmediatamente o coloque las paletas de chocolate y aguacate nuevamente en el congelador. Además de sumergir la paleta en chocolate, también puedes rociar el chocolate derretido para obtener un efecto diferente.

Maneras fáciles de madurar los aguacates:

La mayoría de las veces, los aguacates disponibles en el supermercado son duros como una roca o demasiado blandos. Los aguacates duros no están listos para comer. Los aguacates súper suaves están demasiado maduros y pueden haber pasado su mejor momento.

Comience con un aguacate firme. Estará madura y lista para comer en 3 días utilizando las siguientes técnicas:


Receta: Paletas de aguacate de Florida y lima por paletas de temporada alta

Como muchos emprendedores en ciernes, la entrada de Jana Rice en el mundo de las paletas heladas fue mitad recreo, mitad casualidad. Después de una serie de despidos y nuevos trabajos y otro despido, Rice y su esposo decidieron comenzar algo propio. “Pero tenía que ser saludable”, dice Rice, una exeducadora de salud corporativa. “Queríamos algo que utilizara nuestras habilidades y nos permitiera trabajar en familia

En 2011, nació Peak Season Pops y su hija de 5 años aceptó unirse como probadora oficial de sabor. En estos días, Jana extrae de una lista de casi 100 recetas diferentes, brebajes caprichosos (como Hibiscus Raspberry y Peach Tea) que utilizan ingredientes locales y de temporada. "Es asombroso cómo la madre naturaleza sabe qué pares se combinan mejor", dice Rice. "Cuando la piña está en su mejor momento, también lo está la albahaca, y combinan muy bien".

El carrito de paletas de temporada alta se puede encontrar en los mercados de agricultores locales, variando las noches de camiones de comida de Tasty Tuesday en el distrito de la leche, y también en el Wyndham Grand Resort en Bonnet Creek. Mientras tanto, aquí tienes una de las recetas de Rice que puedes probar en casa.

Aguacate de Florida y lima
1 aguacate Florida, pelado y triturado
¼ de taza de agave orgánico ligero (más si te gusta más dulce)
2 cucharadas de jugo de limón exprimido a mano
1 taza de agua purificada
pizca de sal marina fina

Mezcle todos los ingredientes y vierta en una licuadora. Licue hasta que esté completamente suave y sin trozos. Vierta en moldes para paletas heladas y congele por hasta 8 horas, o use la máquina de congelación rápida de Williams-Sonoma & # 8212, solo tendrá que esperar 7 minutos.


Receta: Paletas heladas de aguacate, coco y lima

Hablando de todos los beneficios saludables de estas paletas heladas, podrían ser una forma divertida de introducir algunas grasas saludables en un bocadillo para niños. El color verde seguramente será un ganador y hay suficiente dulzura para complacer a la mayoría de las paletas pequeñas.

Hice una variación de la receta que encontramos, que he detallado para la publicación de hoy & # 8212 no pudo
será más fácil si tiene un molde para paletas de congelador y todos los ingredientes. ¡Entonces empecemos!

  • 2 aguacates orgánicos
  • Jugo de 2 limas orgánicas frescas
  • 1 taza de leche de coco orgánica, más 1/2 taza reservada
  • 1/2 taza de miel de abeja
  • Pizca saludable de sal kosher

Aquí hay una foto en la que puede ver cómo la leche de coco agrega esa capa de aspecto cremoso en la parte inferior de las paletas. También es donde puedes ver todas mis burbujas de aire desde donde no configuré la mezcla original lo suficientemente bien: