Las mejores recetas

Pizzas de Filadelfia

Pizzas de Filadelfia

Receta Pizzette al Philadelphia di el 05-06-2009 [Actualizado el 23-11-2015]

Esta receta de pizza de Filadelfia estaba loca hace algún tiempo en el foro. En la cena de cumpleaños de mi esposo, Elena y yo decidimos probar esta receta preparando las pizzas Philadelphia como aperitivo, salieron muy lindas, además de muy muy buenas. La masa es muy fácil y rápida de hacer, no requiere levadura ni tiempos de espera, ideal para servir como aperitivo junto con canapés o como merienda a media tarde, me encantaron: P

Método

Cómo hacer pizzas philadelphia

Acomoda la harina sobre una tabla de repostería con una pizca de bicarbonato de sodio en el centro, sal, Filadelfia y la mantequilla cortada en trozos.

Amasar, primero con la yema de los dedos y luego con toda la mano, hasta formar una masa suave.


Envuelva la masa en film transparente y refrigere durante un cuarto de hora.

Sazona la salsa con sal y aceite y corta la mozzarella en cubos.
Estirar la masa hasta un grosor de unos 3 mm sobre una superficie enharinada

Haz círculos con los vasos sobre la masa para dar forma a tus pizzas

Coloca las pizzas Philadelphia en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
Coloque una cucharadita de puré de tomate en el centro de cada pizza y luego una mozzarella en cubitos.

Hornea la pizza Philadelphia a 180 ° C en un horno precalentado y cocina por unos 15 minutos.
Retirar del horno y servir;)



Vídeo: 16 Philly Cheesesteaks in 12 Hours. Which Is the Best? Bon Appétit (Septiembre 2021).