Recetas inusuales

Galleta de almacenamiento

Galleta de almacenamiento

Receta de galletas de calcetín de 06-01-2016 [Actualizado el 23-05-2018]

Con el calcetín de galleta de este año quiero desearos mis mejores deseos para la epifanía. Cuando le mostré este calcetín de galleta todo decorado con galletas bañadas en chocolate y caramelos a Elisa ella estaba literalmente loca de alegría, no sabía qué parte morder primero. Si hoy quieres celebrar la Epifanía haciendo algunas actividades en la cocina con tus hijos, esta receta te puede venir bien;) Prepara la masa quebrada, recórtala y diviértete decorándola con todos los dulces que encontraste en tu calcetín, luego tráelo a la mesa y quedará 'realmente una fiesta;) Mi cicci hoy tiene fiebre así que nos quedaremos en casa para hacernos muchos abrazos y picar dulces. Feliz Epifanía a todos y un beso a todos los niños; *

Método

Cómo hacer el calcetín de galleta

En un bol batir la mantequilla con el azúcar.

Agrega la esencia de vainilla, el huevo y sigue trabajando la masa.

Agrega la harina y mezcla hasta obtener una masa suave. No amasar la masa por mucho tiempo, esto evitará que las galletas se rompan durante la cocción.

Envuelva la masa en film transparente y colóquela en la nevera durante al menos media hora.
Pasado el tiempo de reposo, extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.

Recorta la forma de un calcetín (el mío era de unos 30 x 20 cm).

Y haz moldes decorativos de tu elección con la masa restante.

Coloque todo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Hornee a 180 ° C durante unos 10-15 minutos en un horno de convección precalentado. Atención: ¡los moldes pequeños tardarán menos y se cocinarán en diferentes momentos!

Derretir el chocolate negro y usarlo para glasear una parte de las galletas, siempre a tu elección.

Prepara el glaseado con clara de huevo y azúcar glass y úsala para pegar las decoraciones.

Puedes decorar el calcetín como más te guste, asociando formas y colores como te sugiera tu imaginación, incluso saliendo un poco de los bordes del calcetín, si quieres.

Concluí con la palabra BEFANA en la parte superior del calcetín, pero puedes escribir el nombre de tus hijos, por ejemplo.
Deja que las decoraciones se sequen y sirve tu calcetín de galletas.



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