Recetas tradicionales

Donut con crema de malvaviscos

Donut con crema de malvaviscos


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Receta de donas de crema de malvavisco de 03-03-2016 [Actualizado el 20-02-2018]

Yo quería preparar uno rosquilla de cacao pero que era algo más particular y codicioso que el clásico postre de desayuno que todos conocemos. Entonces encontré una receta en un sitio americano que sugería vaciar una rosquilla y rellenarla con una deliciosa crema de malvavisco, la idea inmediatamente me intrigó, comencé a cocinar y este es el resultado, una rosquilla con un corazón muy dulce. crema de malvavisco. Me gustó mucho el contraste de color y sabor y seguro que lo volveré a preparar ya que también en mi casa tuvo mucho éxito;) Después de una semana de enfermedad, hoy volví a la oficina, no estoy arriba, pero sí. Me siento mucho mejor, así que te dejo con esta donut golosa y me pongo manos a la obra, tengo muchas cosas que recuperar. ¡Besos!

Método

Cómo hacer la rosquilla de malvavisco

Nawarra

Batir los huevos con el azúcar hasta que se vuelvan espumosos

luego agrega el aceite y la leche lentamente

Agrega la harina, el cacao y la levadura en polvo tamizados

Batir hasta obtener una mezcla homogénea.

Unte con mantequilla un molde de rosquilla y vierta la mezcla dentro.

Hornea el ciambellone con cacao en un horno precalentado a 180 ° y hornea por unos 40 minutos.

Déjalo enfriar, luego coloca el bizcocho en un plato y corta dos círculos concéntricos en su superficie sin cortar la base de la rosquilla.

Rellena con la crema de malvavisco

Luego cerrar con los trozos de bizcocho previamente extraídos. Haz todo bien compacto.

Después de media hora, voltee la rosquilla en un plato para servir.

Espolvorear con azúcar glass y servir.


Vídeo: Como hacer Fondant de Malvavisco Mini serie de Repostería EP 3 (Febrero 2023).