Recetas inusuales

Pastel de coco y cereza ácida

Pastel de coco y cereza ácida

Receta Bizcocho de coco y guindas de 05-02-2014 [Actualizado el 12-09-2017]

El bizcocho de coco y cereza ácida es una variante del bizcocho de coco y Nutella preparado hace un tiempo y muy apreciado por mi esposo. Estoy haciendo las pruebas técnicas para este San Valentín así que transformé el bizcocho dándole forma de corazón y lo adorné con cerezas negras en almíbar que le dieron color y sabor al postre, la receta se promocionó con gran éxito así que aquí está. . Esta mañana te escribo desde el auto, llegamos tarde y estamos atascados en el tráfico, hoy elisa no tenía intención de levantarse de la cama, y ​​con este mal tiempo, cómo culparla, le prometí que en cuanto llegáramos a la oficina cocinaríamos algo juntas y así que encontramos un acuerdo para salir de casa;) Pero volviendo a nosotros, esta es solo la primera de las recetas de San Valentín de este año, pero si ya quieres tener una idea de qué preparar la próxima semana, ve al especial en el que se encuentran las recetas publicadas hasta el momento. Casi llego a la oficina, te deseo un buen día y te leemos más tarde; *

Método

Cómo hacer pastel de coco y cereza ácida

En un bol, mezcla la harina, la levadura en polvo y la harina de coco.

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

Agrega la mantequilla derretida

Luego las harinas y la levadura

Batir la mezcla con un batidor eléctrico hasta obtener una mezcla homogénea.

Verter la mezcla en un molde corazón con bisagras engrasado y enharinado, nivelar, luego agregar las cerezas en almíbar y colocar en el horno a 180 °

Hornea el bizcocho de coco durante 35/40 minutos, luego déjalo enfriar y dale la vuelta en una fuente

Una vez frío, espolvorear con harina de coco o azúcar glass, cortar el bizcocho con coco y cerezas negras y servir


Vídeo: BIZCOCHO DE COCO CON GLASEADO DE COCO, intensamente delicioso y muy fácil de hacer (Agosto 2021).