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Rollos de Mortadela

Rollos de Mortadela

Receta Rollos de Mortadela de de 05-06-2018 [Actualizado el 05-06-2018]

los Rollos de Mortadela son un segundo plato fácil y rápido pero también muy sabroso. En la práctica es rollos de mortadela rellenos de ricotta, luego cocida en una sartén con ajo, aceite, tomates cherry y perejil. Estas rollos con salsa son más que sabrosos y, una vez traídos a la mesa, ¡será muy difícil hacer más!
Los encontré realmente deliciosos, aunque no me encanta particularmente esta salchicha, los comí con muy buen sabor: P
Chicas, ha llegado el gran calor y las inundaré de recetas de helados, parfait, batidos y ensaladas, así que prepárense, porque ya vienen las recetas del verano 2018: P

Método

Cómo hacer rollos de mortadela

Ponga la ricota, la sal y la pimienta en un bol.
Agrega el huevo batido y luego el pan rallado.
Mezclar los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Ahora rellena las rodajas de mortadela.
Pon un poco de la mezcla en el centro y cierra los lados.

En un cazo poner un chorrito de aceite, el ajo, los tomates picados y el perejil.
Cubra con una tapa y cocine por 5 minutos.
Luego agrega los rollitos y dóralos por 5 minutos.

Sus rollos de mortadela están listos para llevarlos a la mesa.


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