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Ensalada de espelta, feta y arándanos

Ensalada de espelta, feta y arándanos

Receta Ensalada de arándanos y queso feta de espelta de 20-07-2018 [Actualizado el 02-10-2018]

L 'ensalada de feta y espelta de arándanos es un plato rico, fresco y colorido. Preparada con verduras, queso y fruta, esta ensalada (bonita a la vista y deliciosa al gusto) puede ser la idea de última hora en los días más calurosos del verano. Lo descubrí en el blog de Gnambox mientras buscaba un plato ligero pero acogedor para hacer para el almuerzo y ¡inmediatamente me cautivaron sus colores y sus ingredientes! Todos los sabores se fusionan a la perfección y constituyen un almuerzo completo y equilibrado: P.
En fin, si como yo siempre estas buscando nuevos recetas de ensaladas para ser realizado, anótelo para la próxima ocasión, le sorprenderá: P

Método

Cómo hacer ensalada de farro con queso feta y arándanos

En una licuadora, licúa 3/4 de los arándanos con aceite, vinagre, miel, sal y una pizca de pimienta blanca.

Limpia y seca la rúcula, luego colócala en un plato grande.
Agregue la espelta hervida, la cebolla en rodajas finas y el maíz en el centro.

Desmenuza el feta y ponlo también, por último los arándanos restantes y sazona con el aderezo preparado.

Su ensalada de espelta con queso feta y arándanos está lista para servir.


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