Recetas inusuales

Panqueques con ricotta y jamón

Panqueques con ricotta y jamón

Receta Panqueques con ricotta y jamón de de 02-07-2007 [Actualizado el 07-09-2018]

Aquí hay una receta deliciosa para cocinar el exceso de ricotta o para agregar a la clásica fritura italiana: P
Estos buñuelos de ricotta y jamón han sido un gran éxito entre mis invitados;)

Método

Cómo hacer buñuelos de ricotta y jamón

Combine la ricotta con parmesano, pan rallado y jamón cortado en cubitos en un bol.
Mezclar con el huevo y sazonar con sal y pimienta.

Formar una mezcla suave y homogénea.

Con las manos, forme tortitas y ponga un cuadrado de provolone en el centro.

Cierre el panqueque de ricotta.

Freír los buñuelos de ricotta y jamón un par de minutos por lado en aceite de cacahuete.

Servir caliente: tendrán un corazón de provola fibrosa :)


Vídeo: Canelones de ricotta, jamón y nueces - Cannellone with Ricotta, Cheese and Walnuts (Junio 2021).