Recetas inusuales

Bizcocho de ricotta y naranja sanguina

Bizcocho de ricotta y naranja sanguina

Ahí pastel de ricotta y naranja sanguina es un postre húmedo y suave, que se vuelve aún más delicioso con el glaseado. Es una rosquilla apta tanto para el desayuno como para la merienda, pero también como postre al final de una comida, gracias al glaseado decorativo, que debido al zumo de naranja sanguina tendrá un fantástico color rosa haciendo que el bizcocho sea aún más bonito estéticamente (puedes usarlo para El Día de la Madre, por ejemplo. Si como a mí te encanta el rosa) o simplemente si te atrae la idea de un postre delicioso con un sabor delicado, prueba la receta y no te arrepentirás;)

Método

Cómo hacer tarta de ricotta y naranja sanguina

Batir los huevos con el azúcar y la ricotta hasta obtener una crema homogénea, añadir la harina, el almidón y la levadura, tamizados y licuados, luego incorporar el jugo y la piel rallada de las naranjas.

Vierta la mezcla en el molde para rosquillas engrasado y enharinado (alternativamente puede usar un molde para pasteles normal de 22 cm de diámetro) y hornee durante unos 35-40 minutos en un horno estático precalentado a 170 ° C (siempre haga la prueba del palillo antes de sacar) .

Una vez lista, deja que la rosquilla se enfríe por completo, luego prepara el glaseado mezclando el azúcar glas con 3 cucharadas de jugo de naranja sanguina y decora el bizcocho después de colocarlo en el centro de una fuente para servir.

La tarta de ricotta y naranja sanguina está lista, deja secar el glaseado durante al menos 30 minutos antes de servir.


Vídeo: Receta casera del Bizcocho de Ricotta. Tradicional (Septiembre 2021).