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Plumcake de pistacho

Plumcake de pistacho

los ciruela de pistacho es un postre suave y sabroso, perfecto para el desayuno. Para hacerlo aún más delicioso, decidí agregar chispas de chocolate amargo, que combinadas con pistacho crean una mezcla realmente buena, un contraste delicioso que realmente me gusta. Puedes omitir el chocolate, si prefieres un postre más sencillo, o sustituirlo por chocolate blanco si te gustan los sabores muy dulces, o añadir algún fruto seco troceado, o incluso fresas frescas, si lo prefieres ... En fin, crea variaciones Dependiendo de lo que te guste o de lo que tengas en casa, apuesto a que todos te irán genial!
PD: si tiene dificultades para encontrar el pasta de pistacho, puedes encontrar una receta casera aquí.

Método

Cómo hacer pastel de ciruela con pistacho

Trabaje los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa, luego agregue el aceite y la pasta de pistacho.

También agregue la harina tamizada y la levadura y mezcle, finalmente agregue las chispas de chocolate.

Verter la mezcla en el molde untado y enharinado, decorar con harina de pistacho al gusto y hornear durante unos 45 minutos a 175 ° C, en un horno de convección precalentado.

La tarta de pistacho está lista, cómela caliente, tibia o fría.


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