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Filetes de mero con patatas

Filetes de mero con patatas

Receta Filetes de mero con patatas de 15-05-2009 [Actualizado el 29-08-2018]

Hacía mucho tiempo que no quería probar la receta de los filetes de mero en costra de patata, un segundo plato completo, ligero y muy fácil de hacer. No sé cómo, pero logré convencer a mi marido de que hiciera dieta ... ¡y sobre todo que comiera pescado! Así que estos días encontrarás en el blog varias recetas dietéticas pero a la vez apetecibles;) estoy haciendo todo lo posible para preparar recetas ligeras para proponer a mi marido para cenar, que no es la ensalada habitual con pechuga de pollo, y estos filetes de El mero con patatas son ideales para comer con gusto manteniendo la luz :)

Método

Cómo hacer filetes de mero con patatas

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque una capa de papas. Salarlos y espolvorearlos con salvia, tomillo, sal y pimienta.

Ahora coloque los filetes de mero sobre el lecho de patatas, agregue las especias y espolvoree con un chorrito de aceite.

Cubrir todo con otra capa de patatas que cubra bien los filetes de pescado y espolvorear esta capa con especias y un chorrito de aceite.

Cubrir los filetes de mero y las patatas con una capa de papel vegetal y hornear a 180 ° C durante 30 minutos.

Sirve los filetes de mero con las patatas en platos.


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