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Salame Chocolate Sin Huevos

Salame Chocolate Sin Huevos

Receta de salami de chocolate sin huevo de 19-05-2014 [Actualizado el 26-04-2018]

El salami de chocolate es uno de los postres más populares por los niños, es un postre rápido de preparar, fácil y que no requiere el uso del horno, perfecto para ser preparado en mil y más ocasiones y siempre es super bienvenido. Ya hace un tiempo propuse una receta de salami de chocolate con Nutella que implicaba el uso de un huevo cocido en crema de chocolate, esta receta es completamente sin huevo con la mezcla enriquecida con harina de almendras, almendras y avellanas. Lamentablemente, dados los tiempos que corren, ya no tengo ganas de preparar postres con el uso de huevos crudos y por eso para dejar que Elisa deguste uno de mis postres favoritos de cuando era niña, busqué otra variante de salami de chocolate y Debo decir que le gana al clásico a lo abrumador, es de sumo placer, pregúntale a los chicos de mi oficina que lo cepillaron en 5 minutos;) si tienes bizcochos secos para comer, o quieres preparar un postre delicioso y seguro para tus hijos , Te invito a preparar este salami de chocolate sin huevo, ¡te aseguro que nunca volverás a abandonar esta receta! ¡Buen comienzo de semana y que el buen humor nos acompañe cada día!

Método

Cómo hacer salami de chocolate sin huevo

Pica las galletas con las manos, ponlas en un bol, agrega el cacao y mezcla.
Agrega la harina de almendras y el azúcar glass
Luego las almendras y las avellanas

Derretir el chocolate negro al baño maría
Agrega la mantequilla ablandada y el chocolate derretido.
Amasar con las manos hasta que la mantequilla se mezcle bien con el resto de ingredientes.

Espolvorea la superficie de trabajo con abundante azúcar glas y coloca la mezcla encima, dándole forma de salami con las manos.
Enrolle hasta que esté completamente cubierto de azúcar.
Enrolla el salami de chocolate en papel de aluminio y colócalo en la nevera durante 4/5 horas.

Servir :)


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