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Salmón al horno

Salmón al horno

Receta de salmón al horno de de 27-11-2016 [Actualizado el 20-02-2018]

El salmón al horno es quizás la forma más clásica de preparar este pescado, sin embargo, todavía me faltaba cocinar en el horno, así que una vez que lo probé, transcribí la receta en el blog.
Simplemente sazoné el pescado con una emulsión a base de aceite de oliva virgen extra y jugo de limón aromatizado con ajo y perejil, cocine por 15 minutos y el plato estuvo listo para la cena. los salmón al horno es uno de los pocos segundos platos a base de pescado que también come Ivano, así que cuando quiero preparar algo ligero y sabroso, apuesto por esta preparación seguro que no escucharé sus quejas;) Chicas, vuelvo con la maleta en la mano, mañana Por la mañana salgo para Milán, tenemos un stand en el IAB y por lo tanto tendré tres días bastante ocupados. Así que os saludo y voy a prepararlo todo, besos y feliz domingo; *

Método

Cómo hacer salmón al horno

Picar el perejil y cortar el ajo en rodajas y ponerlas en un bol con la sal
Luego prepara una emulsión de aceite y jugo de limón y agrégala al bol. Tape y déjelo reposar durante 30 minutos.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y espolvoree un poco de emulsión sobre ella.
Coloque las rodajas de salmón en la bandeja de horno y cubra con la emulsión restante.

Cuece el salmón en el horno a 180 ° C durante unos 15-20 minutos.

servir


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