Recetas inusuales

Alcachofas salteadas Thermomix

Alcachofas salteadas Thermomix

Receta de alcachofas salteadas Thermomix de de 30-01-2013 [Actualizado el 03-09-2018]

Una guarnición sencilla, que puede acompañar diferentes platos, es la de las alcachofas salteadas. Colocando alcachofas, ajo, aceite, caldo, sal y pimienta en el tazón, tomará solo 15 minutos antes de que pueda servir este plato con una rica adición de perejil fresco picado. Si nunca has pensado en poder preparar una receta tan sencilla con la Thermomix, debes saber que la comodidad radica sobre todo en el hecho de no tener que darle la vuelta a todo varias veces.

Método

Cómo hacer alcachofas salteadas

Lavar las alcachofas, quitar las duras hojas exteriores y cortar las puntas.
Córtelos por la mitad y luego en gajos.
Coloca las mariposas en la jarra de la thermomix y ponlas en la jarra junto con el aceite, el ajo, el caldo, la sal y la pimienta.
Cocine durante 15 min a 100 ° velocidad 1
Espolvorear las alcachofas con el perejil picado y servir


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