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Hamburguesa de pollo

Hamburguesa de pollo

Receta de hamburguesa de pollo de 02-04-2020

los Hamburguesa de pollo son uno de los segundos platos ligeros más clásicos ... pero ¿alguna vez has intentado hacerlos en casa? Te aseguro que no es difícil y además es muy cómodo siempre que sucede, como en este período de reclusión forzada, que no puedes ir de compras a menudo. Basta con una pechuga de pollo para empezar y listo, ya está: en unos minutos tendrás Hamburguesa de pollo ligeras y sabrosas, versátiles (porque puedes condimentarlas con hierbas y especias al gusto, así como con añadidos como frutos secos o verduras), listas para cocinar o incluso para el congelador, para que la próxima vez estén listas para usar.
En definitiva, espero haberte dado otra pequeña idea para una actividad para hacer durante la cuarentena (preparar hamburguesas extra y congelarlas), así como una idea útil para preparar unas muy ricas. hamburguesas caseras ;)

Método

Cómo hacer hamburguesas de pollo

Primero que nada, con un poco de precaución y una buena cuchilla, pica el pollo con un cuchillo: córtalo en rodajas (si comienzas de toda la pechuga), luego en tiras y luego en trozos cada vez más pequeños.

Pon tu pollo picado casero en un bol con queso parmesano, aromas al gusto (ajo y romero, pimiento y pistachos, cebolla y curry, tomillo y pimentón, especias para asados ​​... la elección es tuya: en este caso tengo usa solo un poco de pimienta) y una pizca de sal, y mezcla.

Divide la mezcla en 4-5 partes iguales (según el grosor que prefieras) y compacta bien cada hamburguesa con un cortapastas de 10 cm.

Caliente una buena sartén antiadherente o una sartén grill (si lo desea puede agregar un poco de aceite), luego cocine las hamburguesas a fuego medio, 4-5 minutos en el primer lado, 3-4 minutos en el segundo.

Las hamburguesas de pollo están listas: sírvelas con un poco de ensalada o incluso con el clásico pan de hamburguesa si lo prefieres.


Vídeo: Como Hacer Hambuguesas de Pollo. Suaves y Jugosas! (Agosto 2021).