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Galletas de molinillo

Galletas de molinillo

Receta de galletas molinillo de 22-12-2012 [Actualizado el 29-08-2018]

El otro día estaba preparando unos sencillos bizcochos de mantequilla para acompañar el té y hacerme un abrazo por la tarde, luego en el transcurso del trabajo decidí enriquecer los bizcochos con cacao y naranja y hacerlos doble sabor. Obtuve unas galletas de molinillo muy fragantes y sabrosas que endulzaron mi día y ahora aquí está la receta del blog para ti. Te deseo un lindo día pre-navideño y si tienes tiempo y ganas, prepara estos bizcochos entre los navideños, besos a los que pasan.

Método

Cómo hacer galletas en forma de molinete

Trabajar la mantequilla y el azúcar hasta formar una crema.

Agrega el huevo y la esencia de vainilla, luego agrega la harina, la levadura en polvo.

Amasar hasta obtener una masa que pondrás en el frigorífico para que se endurezca durante 30 minutos.

Ahora toma la masa y divídela en 2 partes iguales, en una agrega la piel de naranja rallada, en la otra el cacao amargo.

Estirar las dos masas para obtener 2 rectángulos.

Superponga las 2 capas de bizcochos y presione ligeramente con un rodillo para que se adhieran y alineen los bordes, cortando el residuo con un cuchillo de hoja lisa.

Enrolle todo.

Corta el cilindro obtenido obteniendo así unos molinetes que colocarás sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno.

Hornea las galletas de naranja y cacao a 180 ° C y hornea durante 10 minutos.

Deje que las galletas se enfríen dándoles la vuelta antes de servirlas.


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