Últimas recetas

Lasaña de setas y quesos

Lasaña de setas y quesos

Receta de lasaña con setas y quesos de de 06-11-2013 [Actualizado el 20-01-2014]

Lasaña con champiñones es un primer plato que me encanta, ya sea que estén preparadas con quesos en versión vegetariana, o preparadas con una salsa de carnes blancas (que verás en breve) o con ricotta como las preparé hace un tiempo. . Entre los hongos y yo, ya sabéis, es un amor de muchos años, en mi casa les gustan a todos y también a la mayoría de vosotros, así que cuando hay una nueva receta para probar con este ingrediente me lanzo inmediatamente, seguro que haré por favor a todos: D Mañana salgo para Milán para la SMX, evento que voy a seguir con mi esposo y los de su oficina, durante los próximos 3 días además de seguir las conferencias me reuniré con algunos amigos misyan milaneses y no veo el tiempo para finalmente darle una cara a quien he conocido en mi blog a lo largo de los años, así que los dejo y voy a terminar las últimas cosas, un beso y después: *

Método

Cómo hacer lasaña con setas y quesos

Limpiar los champiñones, cortarlos en trozos pequeños y cocerlos en una sartén con un diente de ajo, aceite y perejil durante unos 10 minutos.

Corta los quesos en cubos y déjalos a un lado.

Cuece las láminas de lasaña en una sartén con agua con sal junto con una cucharada de aceite. Levante las láminas de lasaña al dente y colóquelas gradualmente sobre un paño limpio para que se sequen.


Cubrir el fondo de la sartén con una fina capa de bechamel y cubrir con una primera capa de lasaña y añadir una capa de bechamel.

Cubrir con los quesos, el parmesano rallado y las setas.

Cubrir con una capa de lasaña y seguir alternando una capa de salsa y una de lasaña hasta que se acaben todos los ingredientes.

Termina la preparación de la lasaña de champiñones con una capa de lasaña que cubrirás con bechamel y una pizca de queso parmesano.

Hornea el laagne de champiñones en el horno durante 20/25 minutos a 180 °.

Deje enfriar antes de cortar en rodajas y servir.


Vídeo: Setas con Queso al Horno. Receta de Cocina en Familia (Agosto 2021).