Recetas inusuales

Pastel de galletas Thermomix

Pastel de galletas Thermomix

Receta de pastel de galletas Thermomix por de 07-08-2015 [Actualizado el 04-09-2018]

El bizcocho de galleta se prepara con una mezcla similar a la de las famosas galletas americanas, galletas, y se rellena con nuestra muy italiana Nutella. La combinación de estos dos ingredientes hace que el pastel sea especial e irresistible. Si eres amante de los dulces no puedes hacerlo y pruébalo, así que aquí tienes la receta del bizcocho de galletas para hacer con la Thermomix.

Método

Cómo hacer el bizcocho de galletas con la thermomix

Poner las almendras en la jarra, trocearlas durante 30 segundos, velocidad turbo, luego reservarlas.
Ponga los dos tipos de azúcar, huevo, levadura, bicarbonato de sodio, vainilla y harina en el tazón y amase durante 2 min., Velocidad. Oído.
Agrega las almendras y las chispas de chocolate y vuelve a trabajar durante 30 seg., Siempre a velocidad. Oído.

Forra una bandeja para horno con papel pergamino, vierte la mitad de la mezcla y presiónala ligeramente con las manos para obtener una base compacta.
Rellena la base de galleta con nutella.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la mezcla restante, luego úsela para cerrar el pastel, sellando los bordes.
Hornea en horno precalentado a 180 ° C y hornea durante unos 30 minutos.
Déjalo enfriar antes de servir.


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