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Pasta con calabacín y atún

Pasta con calabacín y atún

Receta Pasta con calabacín y atún de de 05-07-2016 [Actualizado el 19-01-2017]

Lo admito, hay pasta con calabacín y atún para mi es nuevo! Ni siquiera había oído hablar de él hasta hace unas semanas, y decir que he hecho innumerables primeros platos con calabacín a lo largo de los años, desde el que tiene el agregado de calamar hasta el de ricotta hasta los zoodles más caprichosos. Entonces, cuando me lo contaron, la curiosidad, como siempre, se superó, así que aquí estoy con una receta que es realmente nueva para mí. Aparentemente el pasta con calabacín y atún se puede hacer tanto en blanco como con tomates cherry, como primer experimento elegí la última versión y me gustó mucho :) ¿Lo sabías? ¿Y cómo lo preparas habitualmente? Cuencas a los que pasan por aquí: *

Método

Cómo hacer pasta con calabacín y atún

Lavar y limpiar las verduras, cortar los tomates cherry por la mitad y los calabacines en rodajas finas.

Sofreír la cebolla finamente picada con aceite en una sartén antiadherente. Agrega el calabacín, la sal y empieza a cocinar.

Pasados ​​unos minutos, añade primero los tomates y luego el atún, picado y bien escurrido.

Mientras tanto, cuece la pasta en abundante agua con sal. Escurrir al dente, agregarlo a la sartén y dejar darle sabor.

La pasta con calabacín y atún está lista: puedes servirla caliente, tibia o incluso fría.


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