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Tomino en corteza

Tomino en corteza

Receta de tomino en costra de de 06-03-2020

los queso tomino en costra de hojaldre es una receta que puedes utilizar como aperitivo o segundo plato, según el tamaño del queso y el apetito de los comensales. El procedimiento es muy fácil y el resultado será un plato delicioso, caracterizado por una capa exterior dorada y crujiente, gracias al hojaldre, con un corazón muy suave de queso fundido en su interior.
El sabor del tomino es particular, delicado pero característico, y combina muy bien con el jamón cocido. Puedes variar la receta optando por el speck en lugar del jamón, o eliminando el embutido para realzar aún más el queso. También puedes variar los sabores, por ejemplo usando cebolletas o incluso romero para darle un toque más rústico.
Tu tomini en corteza siempre estarán deliciosos, te lo aseguro!

Método

Cómo hacer el tomino en costra

En primer lugar, envuelva cada tomino con una loncha de jamón.
Corta el hojaldre en 4 tiras del mismo tamaño, luego úsalas para encerrar el tomini, una tira por cada tomino en el jamón.

Selle los bordes, luego sazone la superficie con tomillo y pimienta.
Coloque los paquetes de tomini en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y haga cortes ligeros en la superficie.
Luego hornee durante unos 25 minutos o hasta que se doren en un horno estático precalentado a 190 ° C.

El tomino en hojaldre está listo, ¡sírvete inmediatamente !.


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