Recetas inusuales

Flan de chocolate

Flan de chocolate

Receta Flan de chocolate por de 04-12-2010 [Actualizado el 28-11-2018]

Ahí natillas de chocolate es genial para rellenar y decorar pasteles y pasteles pequeños, pero también es realmente delicioso como postre de cuchara, quizás servido en una taza acompañado de unas galletas y unos mechones de crema batida. La otra tarde, en plena nostalgia por los tiempos en que yo era un niño y mi madre me preparaba el crema pastelera clásica para un refrigerio rápido y fácil, decidí probar algo diferente y preparar el natillas de chocolate para mimar a mi marido. Esta es la receta, feliz sábado a los que pasen por aquí :)

Método

Cómo hacer natillas de chocolate

Batir las yemas de huevo con el azúcar en un bol hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.

Luego agrega el almidón tamizado y continúa mezclando hasta que se cree una mezcla homogénea.

Ahora agrega la leche e incorpórala a la mezcla de huevo.

Transfiera la mezcla a una sartén de fondo grueso y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.

Apaga el fuego y agrega el chocolate picado.

Revuelva vigorosamente hasta que el chocolate se derrita.

Pasar las natillas de chocolate a los tazones, decorar con lenguas de gato y servir.


Vídeo: Torta flan de chocolate (Junio 2021).