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Las coles de Bruselas con tocino

Las coles de Bruselas con tocino

Receta de coles de Bruselas con tocino por de 20-10-2013 [Actualizado el 29-08-2018]

Aquí hay otra cosa que nunca había preparado antes, las coles de Bruselas. Siempre he tenido un prejuicio sobre esta verdura al pensar erróneamente que su sabor se parece al de la col (que no me gusta mucho) y por lo tanto no encajaba en mis hilos. Hace unas semanas, buscando ingredientes de temporada para hacer la hoja de ingredientes de octubre para la página de Facebook, los encontré en mi camino y tenía curiosidad por probarlos. Después de ver cómo se limpian y se cocinan, hice las coles de Bruselas salteándolas con tocino y un diente de ajo y fueron un hallazgo delicioso, pasaron con gran éxito y seguro que volverán a estar entre mis guarniciones de invierno. ! Te saludo y te deseo un feliz domingo y si tienes curiosidad por degustar una sabrosa guarnición, prepárala y luego dímelo;)

Método

Cómo hacer coles de Bruselas con tocino

Limpiar las coles de Bruselas quitando las hojas exteriores y la base

Cocine al vapor durante 15 minutos

Dore un diente de ajo en una sartén y luego agregue el tocino cortado en cubitos

Luego agregue los brotes y cocine por 5 minutos

sal y pimienta y sirve


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