Recetas tradicionales

Chips de repollo negro

Chips de repollo negro

Receta de chips de repollo negro de 04-12-2019

los chips de repollo negro son un snack ligero y sabroso, ¡sin gluten y vegano! En el extranjero son muy conocidos como papitas de col y desde hace un par de años ya es una receta bastante popular. En fin, al final me decidí a probarlos y debo decir que me conquistó;) Si quieres servir un aperitivo saludable y decididamente diferente, esta es mi receta;)

Método

Cómo hacer chips de repollo negro

Primero limpia la col, luego seca las hojas con un paño y retira la nervadura central.

Prepare el aderezo en un bol mezclando sal, pimienta, aceite y semillas.

Coloque las hojas en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino sin superponerlas, luego espolvoree con la salsa.
Luego cocine durante 5-10 minutos, o hasta que estén crujientes, a 180 ° C en un horno de convección precalentado.

Los chips de col negra están listos, sírvelos inmediatamente, enteros o picados.


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