Recetas inusuales

Tarta invertida de naranja

Tarta invertida de naranja

Receta Pastel de naranja invertido de de 23-01-2017 [Actualizado el 02-03-2018]

El bizcocho invertido de naranja es un postre muy suave enriquecido con una de las frutas más genuinas de todas, la naranja. Bonito y sabroso, este bizcocho es muy sencillo de preparar y sin embargo siempre logra sorprender a todos con el pequeño toque escenográfico que le da la fruta colocada en el fondo del molde. Si también te encanta el aroma, pero sobre todo el sabor cítrico, no te pierdas esta receta por nada del mundo, ¡pero recuerda usar quizás naranjas ecológicas!
Con esta receta promuevo la iniciativa AIRC (Asociación Italiana para la Investigación del Cáncer) "Naranjas saludables", Puedes encontrar toda la info en el artículo de la revista para buscar la plaza más cercana a tu ciudad y así contribuir a la causa comprando sus naranjas a favor de la investigación. ¡Buenas semanas amigos!

Método

Cómo hacer un pastel de naranja al revés

Lava con cuidado una naranja y córtala en aros que colocarás en una sartén untada con mantequilla espolvoreada con azúcar morena.

En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que queden esponjosos.
Agrega el aceite, el jugo y la ralladura de las naranjas restantes, la harina y la levadura y continúa trabajando.

Transfiera suavemente la mezcla homogénea al molde donde colocó las naranjas.
Ahora esparce unas ramitas de mermelada en la superficie.
Luego hornee en un horno estático precalentado a 175 ° C durante 40 minutos.

Deje enfriar el pastel antes de darle la vuelta.

Tu pastel de naranja al revés está listo para servir.


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