Últimas recetas

Receta de té de cúrcuma

Receta de té de cúrcuma


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de cúrcuma seca
  • 1/2 cucharadita de cayena
  • ½ cucharadita de jengibre seco
  • agua caliente

Direcciones

Tritura la cúrcuma, la pimienta de cayena y el jengibre en la miel hasta que se forme una pasta espesa en el fondo de la taza de té. Vierta agua caliente por encima y revuelva para incorporar.


Cómo hacer té de cúrcuma con raíz de cúrcuma fresca

Aprenda a preparar té de cúrcuma con raíz de cúrcuma fresca: un té curativo elaborado con la bondad de la raíz de cúrcuma fresca, jengibre, limón, pimienta negra, canela y miel. Una manera perfecta de combatir el resfriado, rejuvenecer el cuerpo, mejorar la salud y el sistema inmunológico. Té de cúrcuma


Té de cúrcuma

Gentl y Hyers para The New York Times. Estilista gastronómico: Hadas Smirnoff. Estilista de utilería: Rebecca Bartoshesky.

La leche de cúrcuma es una simple infusión de leche tibia con cúrcuma que existe con innumerables variaciones en los hogares de la India, donde se la conoce como haldi doodh. La bebida puede incluir pimienta negra y un toque de azúcar moreno o miel para endulzarla. Esta versión híbrida se encuentra en algún lugar más cercano a un masala chai con una dosis de té negro y una cucharada de jengibre fresco rallado. La receta hace dos porciones delicadas, o una robusta, pero está en el espíritu de las cosas jugar con las proporciones que se adapten a su propio gusto, usar el edulcorante de su elección e incluso reemplazar la leche por completo con leche de almendras o anacardos. Cocinar con cúrcuma en polvo es menos complicado que con cúrcuma fresca y no necesitará guantes para evitar que sus dedos se manchen.


Té detox de cúrcuma

El uso de la mezcla de superalimento de cúrcuma de Further Food con agua caliente y un chorrito de limón ayudará a eliminar la inflamación persistente causada por enfermedades crónicas y, al mismo tiempo, desintoxicará el cuerpo e incluso le dará a su sistema inmunológico un impulso natural. Con deliciosos aromas de chai, este té también ofrece un impulso de hierro y vitamina C para una multitud de nutrientes en un simple polvo.

Una desintoxicación suave, este té ayudará a eliminar la inflamación que pueda tener en su vientre, revelando a su vez un estómago más plano después de beber, ya sea por la mañana o por la noche. Prepare con agua caliente una bebida relajante antes de acostarse que lo ponga a dormir mientras alivia cualquier malestar estomacal, o hágalo con hielo y comience la mañana con una bebida nutritiva en nuestros días en que se siente peor.


Receta de té cremoso de cúrcuma

Esta receta relajante de té de cúrcuma es una excelente bebida para tomar después de un largo día o en un día frío y lluvioso.

  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de cardamomo molido
  • pizca de pimienta negra molida
  • 3/4 taza de agua caliente
  • 1/4 taza de leche de su elección (vaca, coco y almendras funcionan bien)
  • Miel o al gusto (puede reemplazar la miel con su edulcorante favorito para que esta receta sea vegana).

Espero que disfrutes de estas recetas de té de cúrcuma tanto como yo. Déjame saber en los comentarios a continuación cuál te gusta más.

Si tienes amigos o familiares que crees que disfrutarían de estas recetas de té de cúrcuma, compártelos.


Cómo el té de jengibre y cúrcuma mejora su salud

Está claro que la cúrcuma y el jengibre tienen un poder asombroso para mejorar su salud al reducir la inflamación y el dolor. Veamos los beneficios para la salud específicos que brindan el té de jengibre y cúrcuma.

Propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma y el jengibre.

Las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma y el jengibre han sido bien investigadas y documentadas. Al usar las hierbas por separado o en una combinación, como la cúrcuma y el té de jengibre, puede ayudar a reducir la inflamación y aliviar el dolor en su cuerpo.

El periódico Avances en estudios farmacológicos informó que los extractos de cúrcuma se han utilizado durante siglos para tratar afecciones inflamatorias. Entre algunos de ellos se encuentran la inflamación de las articulaciones, la indigestión, el síndrome del intestino irritable y la artritis reumatoide. 5

Del mismo modo, el jengibre se considera una hierba medicinal con amplias acciones antiinflamatorias. El Revista de alimentos medicinales publicó información de que el jengibre tiene un efecto similar a los medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINE) para reducir el dolor y la inflamación. La revista informó que la ventaja del jengibre sobre los AINE es que hay menos efectos secundarios por usar jengibre para reducir el dolor y la inflamación. 6

Aumenta el poder del cerebro

La cúrcuma y el jengibre tienen un efecto positivo sobre el poder cognitivo y tienen un efecto antioxidante contra algunas enfermedades neurológicas.

Por ejemplo, la investigación ha encontrado que el compuesto 6-shogaol en el jengibre tiene un efecto antiinflamatorio sobre los procesos neurológicos y puede ayudar a reducir el deterioro de la memoria y los síntomas de la enfermedad de Alzheimer y la demencia. 7 Otros estudios han demostrado que los extractos de jengibre mejoran la función cognitiva de las mujeres de mediana edad. 8

La cúrcuma también ha demostrado tener un efecto neurológico positivo en las personas con demencia. Un estudio mostró que los pacientes con Alzheimer que tomaron suplementos de cúrcuma durante más de un año mostraron signos significativos de mejoría. 9 Otro estudio informó que en los países donde la cúrcuma se usa para cocinar (por ejemplo, en la India, donde el curry es popular), menos personas sufren de demencia que en los países occidentales. 10

Ayuda a la digestión

El jengibre por sí solo o una combinación de jengibre y cúrcuma puede ayudar a aliviar muchos problemas de digestión.

Un estudio de 2008 encontró que el jengibre tiene un efecto positivo en su sistema gastrointestinal y puede ayudar a que los alimentos pasen por los intestinos con mayor facilidad. 11 Otros estudios han confirmado que el jengibre reduce la inflamación en el tracto digestivo y puede prevenir y tratar la indigestión. 12

El jengibre también ayuda a prevenir las náuseas y los vómitos debido a su poder para calmar los intestinos. Esto también ayuda a reducir el dolor abdominal, los calambres estomacales y otros síntomas de malestar gástrico. 13

La cúrcuma también tiene un efecto antiinflamatorio sobre el sistema digestivo. Entre las enfermedades digestivas que la curcumina ha demostrado ser eficaz para ayudar a tratar se encuentran la enfermedad del intestino irritable, la indigestión, las úlceras de estómago, la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) y la enfermedad de Crohn. 14

Mejora la salud del corazón y reduce la presión arterial.

Un beneficio para la salud muy importante tanto del jengibre como de la cúrcuma es su capacidad para mejorar de forma natural la salud cardiovascular.

El Revista Internacional de Cardiología estudios publicados sobre cómo los extractos de curcumina tienen efectos protectores sobre la salud del corazón. Entre estos se encuentran la reducción del riesgo de coágulos sanguíneos, la prevención de los latidos cardíacos irregulares y el efecto antiinflamatorio sobre el sistema cardiovascular. 15

El jengibre también contiene muchos compuestos terapéuticos que ayudan a mejorar la salud de su corazón. Dos estudios de 2005 encontraron que entre los beneficios cardiovasculares del jengibre se encuentran su capacidad para reducir la presión arterial y prevenir las palpitaciones. 16, 17

Mejora la circulación sanguínea

Mejorar la circulación sanguínea de forma natural también es esencial para un corazón sano y, en ese sentido, la cúrcuma y el té de jengibre pueden ayudar a mejorar el flujo sanguíneo y la circulación.

El periódico Revisiones actuales de cardiología informó que el jengibre mejora el flujo sanguíneo y tiene otros beneficios cardíacos. 18 Un estudio sobre los beneficios cardiovasculares de la curcumina también encontró que la especia ayuda a la circulación sanguínea y previene el estrés oxidativo en el sistema vascular. 19

Reduce el colesterol

Otra forma en que una combinación de jengibre y cúrcuma mejora la salud de su corazón es reduciendo los niveles de colesterol en la sangre. El colesterol alto puede provocar enfermedades cardíacas y un paro cardíaco.

El Revista de nutrición encontró que el efecto antioxidante de los extractos de jengibre ayuda a reducir el colesterol LDL (colesterol "malo"). 20 Los estudios han demostrado un efecto reductor de colesterol similar de la cúrcuma. 18

Ayuda a controlar los síntomas de la artritis.

Beber té de jengibre y cúrcuma con regularidad puede ayudar a reducir la inflamación de las articulaciones si tiene algún tipo de artritis. Las propiedades medicinales de la cúrcuma y el jengibre también han demostrado tener un efecto comprobado para reducir el dolor y la rigidez de las articulaciones.

Un informe sobre medicamentos a base de hierbas antiinflamatorios que son útiles para tratar la artritis encontró que tanto el jengibre como la cúrcuma tienen un efecto antiartrítico. Los compuestos del jengibre ayudan a inhibir la inflamación y son tan eficaces como el ibuprofeno en el tratamiento de la osteoartritis. La curcumina en la cúrcuma también se ha utilizado con éxito en el tratamiento de la artritis reumatoide y es tan eficaz como la fenilbutazona, un fármaco farmacéutico utilizado para tratar la artritis. 5

Estimula tu sistema inmunológico

Beber té de jengibre y cúrcuma puede estimular su sistema inmunológico y ayudar a mejorar la respuesta de su cuerpo a las infecciones.

El Revista internacional de medicina preventiva informó que en muchos países, el jengibre se utiliza como ingrediente natural para estimular el sistema inmunológico. 12 Asimismo, la curcumina activa la respuesta inmunológica del cuerpo y puede ayudar a prevenir diversas enfermedades e infecciones al estimular y fortalecer el sistema inmunológico de forma natural. 21

Puede ayudar a prevenir el cáncer

También se han realizado investigaciones sobre las diferentes formas en que la cúrcuma y el jengibre pueden ayudar a proteger contra varios tipos de cáncer.

El periódico Moléculas informó que la curcumina tiene un efecto contra el cáncer y puede ayudar a "suprimir el inicio, la progresión y la metástasis de una variedad de tumores". 22

Los estudios sobre las propiedades anticancerígenas del jengibre encontraron que tiene un papel que desempeñar en el tratamiento y la prevención del cáncer, especialmente los cánceres gastrointestinales. El jengibre tiene poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que también pueden ayudar a proteger contra muchos tipos de cánceres, incluidos los de páncreas, hígado, próstata, cuello uterino y mama. 23

Los estudios sobre los beneficios del uso de la cúrcuma y el jengibre para tratar el cáncer dicen que es necesario realizar más investigaciones para encontrar formas efectivas de usar estas hierbas para prevenir y tratar el cáncer.

Ayuda en el control de la diabetes.

El jengibre y la cúrcuma son hierbas que pueden ayudar a controlar las complicaciones de la diabetes al tener un efecto positivo en los niveles de azúcar en sangre.

Por ejemplo, se encontró que las propiedades antidiabéticas del jengibre ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre en ayunas y reducen el estrés oxidativo. 24 Con respecto al efecto positivo de la curcumina en la diabetes, un estudio de 2009 encontró que la curcumina suprime los niveles de glucosa en sangre y ayuda a controlar el colesterol en sangre. 25

Ayuda a perder peso

Los compuestos de gingerol y curcumina en el té de jengibre y cúrcuma también han demostrado que promueven la pérdida de peso y ayudan a mantener la salud general durante la dieta. Por supuesto, con solo beber té de cúrcuma y jengibre sin hacer otros cambios en el estilo de vida, probablemente no verá ningún efecto en su pérdida de peso. Sin embargo, el consumo regular de jengibre y cúrcuma puede aumentar sus esfuerzos para perder peso.

Por ejemplo, el Revista europea de ciencias médicas y farmacológicas publicó dos estudios sobre los beneficios de la cúrcuma y el jengibre para ayudar a perder peso. Un estudio encontró que consumir jengibre ayudó a reducir el peso corporal y al mismo tiempo aumentó los niveles de colesterol HDL (colesterol "bueno"). 26 Otro estudio informó que la curcumina es "bien tolerada y puede influir positivamente en el control del peso en personas con sobrepeso". 27

Propiedades antidepresivas

El té de cúrcuma y jengibre también puede ayudar a aliviar los síntomas de la depresión y mejorar su estado de ánimo. Varios compuestos de la cúrcuma y el jengibre tienen un efecto positivo en la mente y pueden ayudar a estimular los neurotransmisores asociados con los sentimientos de placer y felicidad.

Se ha demostrado que la curcumina estimula al cerebro para que produzca de forma natural más dopamina y serotonina. Estos químicos que produce el cerebro tienen un efecto antidepresivo. Un estudio de 2008 informó que la curcumina es un "enfoque antidepresivo natural útil y potente en el tratamiento de la depresión". 28

Además, el jengibre tiene un efecto antiinflamatorio en el cerebro debido a un compuesto llamado geraniol. Esto ayuda a proteger el cerebro del estrés y es importante en el tratamiento de la depresión.

Beber té de cúrcuma y jengibre para la depresión combina el efecto antiinflamatorio de ambas hierbas y ayuda a la cúrcuma a estimular los químicos naturales que mejoran el estado de ánimo.


La cúrcuma es un alimento integral & # 8220 & # 8221

Aunque la cúrcuma es un “alimento integral” (o especia, supongo que debería decir) y no un medicamento. Absolutamente tiene potentes beneficios "parecidos a los de una medicina", como reducir la inflamación y proteger contra la oxidación que acelera el proceso de envejecimiento / enfermedad. También apoya la salud de su corazón e hígado y mucho más.

Con la cúrcuma obtienes "beneficios secundarios" en lugar de efectos secundarios & # 8212 ¡y hay una GRAN diferencia!


Té de cúrcuma y pimienta negra

Esta receta la puede hacer cualquier persona, a cualquier hora del día. Incluso puede animarlo con crema batida espesa, otras hierbas o stevia. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la pimienta negra de esta receta es fundamental.

Sin el uso de la pimienta negra, estás perdiendo todos los beneficios de la cúrcuma. La pimienta negra ayuda a inhibir la descomposición de los compuestos de la cúrcuma en el hígado, lo que le permite permanecer en el cuerpo por más tiempo, aumentando potencialmente sus efectos.


¿Cómo se hace el té de cúrcuma?

Para hacer té de cúrcuma con leche dorada, primero debe tener pasta de cúrcuma a mano. Esto toma cinco minutos para hacer y luego puede tenerlo a mano en el refrigerador. Durará unas dos semanas refrigerado. La cúrcuma en polvo se mezcla con agua y pimienta negra para hacer una pasta. La pimienta negra es importante ya que aumenta la absorción de la cúrcuma. No nos hará ningún bien si nuestros cuerpos no pueden absorberlo, ¿verdad?

La receta del té de cúrcuma con leche dorada también es muy fácil de preparar. Agrego un poco de edulcorante (ya sea miel cruda o stevia) y un poco de jengibre molido, canela molida y extracto puro de vainilla. ¿El sabor? INCREÍBLE. Amo estas cosas. Créame, no sabe como si estuviera bebiendo un salteado. (Eso es lo que pienso cuando pienso en la cúrcuma).

También agrego aceite de coco a mi Golden Milk porque la grasa también ayuda con la absorción. También agrega otro conjunto de beneficios para la salud, sobre los que puede leer aquí.


Recetas de cúrcuma para la artritis

Foto cortesía: happyhealthymama.com

Té de cúrcuma con leche dorada

Maryea de Happy Healthy Mama es la creadora de esta receta. Ella comparte ideas sobre cómo hacer esta receta en su blog. En 10 minutos, puede terminar un lote de esta receta usando pasta y polvo de cúrcuma, leche no láctea, canela, jengibre, extracto de vainilla, aceite de coco, miel cruda, pimienta negra y agua. Envases con tanto poder antiinflamatorio, esta bebida ayuda a aliviar los síntomas de la artritis, la depresión, mejorar la salud del corazón y mucho más.

Crédito de la foto: asquirrelinthekitchen.com

Gomitas de cúrcuma antiinflamatorias y curativas

La autora de esta receta, Sophie Van Tiggelen, ha sufrido la enfermedad de Hashimoto. Esta es una enfermedad autoinmune que ataca la glándula tiroides, causando inflamación e interfiriendo con su capacidad para producir hormonas tiroideas. Ella recuperó su salud cuando siguió el Protocolo Paleo Autoinmune y comió alimentos coloridos y ricos en nutrientes. Este es uno de sus complementos alimenticios curativos para manejar su situación que cambiará su vida. Es un potente antiinflamatorio, un poderoso antioxidante y un analgésico de la osteoartritis. Para comenzar a hacer esto, necesita polvo de cúrcuma molida, miel, aceite de coco, polvo de gelatina sin sabor y agua. Y en 10 minutos, puede hacer un lote de gomitas saludables. Este sabroso bocadillo no solo es bueno para los adultos sino también para los niños.

Crédito de la imagen: unboundwellness.com

Mordeduras de cúrcuma de coco antiinflamatorias

La escritora detrás de esta receta, Michelle Hoover, es una practicante de terapia nutricional de Dallas, TX. También sufrió el comienzo de Hashimoto en su adolescencia. Durante muchos años, estuvo usando medicamentos antiinflamatorios de venta libre. Pero descubrió que no son las verdaderas respuestas para su curación a largo plazo. Buscó una alternativa y recurrió a la comida como medicina. Luego comenzó un viaje para curar su intestino. Había eliminado los alimentos inflamatorios y agregado alimentos curativos a sus dietas como caldo de huesos, verduras orgánicas, carnes orgánicas y especias como la cúrcuma. Y finalmente, adoptó un protocolo autoinmune y cambió su estilo de vida para ayudar a revertir su Hashimoto.

Esta receta es una de sus recetas de alimentos curativos que compartió en su sitio web Unbound Wellness. Si está interesado, debe preparar ingredientes que incluyan cúrcuma, mantequilla de coco, coco rallado, leche de coco y aceite de coco. Este es un gran bocadillo que puede servir a su familia o amigos.

Fuente de la foto: wholeheartedlyhealthy.com

Latte de cúrcuma

Laura Agar Wilson de Wholeheartedly Healthy escribió esta receta. Después de probar Turmeric Latte en uno de los cafés de Nueva York, quería intentar crear una receta propia que pudiera seguir en cualquier momento. Bueno, ella sabe lo poderosa que es la curcumina. Este poderoso compuesto en la cúrcuma contiene increíbles beneficios para la salud. Alivia la inflamación y la depresión, previene el envejecimiento prematuro, reduce los niveles de glucosa en sangre y tiene un alto contenido de antioxidantes, por nombrar algunos.

Para hacer esta bebida caliente, los ingredientes esenciales que necesitas son cúrcuma, jengibre molido, canela, azúcar de coco o miel, leche de almendras casera o sin azúcar y pimienta negra.

Beneficios: La cúrcuma molida es más efectiva cuando se combina con pimienta negra porque ayuda al cuerpo a absorber mejor los nutrientes. Por lo tanto, mezclar estos dos y con otros ingredientes adicionales que también son buenos para la artritis, sería una buena opción para convertirlo en una bebida habitual tres veces por semana. Esta bebida es perfecta antes de acostarse por sus efectos calmantes y relajantes.

Fuente de la imagen: flavourandsavour.com

Pick-Me-Up de cúrcuma

Además de antiinflamatorio y antioxidante, esta receta tónica es un refuerzo de energía. Para prepararse para esta receta, necesita jengibre fresco pelado, cúrcuma en polvo, jugo de limón, miel, agua de coco, pimienta negra y sal. Y con la ayuda de una licuadora de alta velocidad, puede preparar una bebida refrescante y deliciosa para usted y su familia en 5 minutos.

Crédito de la foto: dailyhealthpost.com

El mejor jugo de jengibre, cúrcuma y zanahoria

Si siempre confía en medicamentos de venta libre, este poderoso jugo es un buen reemplazo. Piense dos veces antes de tomar ibuprofeno, aspirina, naproxeno y Celebrex y otros medicamentos recetados. Se volverá dependiente y podría volverse adicto a ellos a largo plazo. Lo peor es que pueden dañar su hígado.

Para preparar este jugo, necesitas ingredientes como zanahoria, manzana, raíz de jengibre, raíz de cúrcuma y limón. Con estos ingredientes, puede hacer un jugo compuesto denso en nutrientes y lleno de lucha contra enfermedades para reducir la inflamación y el dolor en las articulaciones debido a la artritis. Es mejor beberlo por la mañana para mejorar el día.

La cúrcuma puede ayudar a reducir el dolor, mientras que el limón disminuye la acumulación de ácido úrico, por lo que no es necesario que el cuerpo deposite ácido úrico en las articulaciones que causan artritis. Todos estos ingredientes son útiles debido a sus componentes antiinflamatorios naturales que se presentan como una forma de alivio del dolor.

Cuando busque la receta perfecta que se adapte a su estilo de vida y gusto, lo mejor sería probar e investigar. Con suerte, encontrará una bebida y un alimento definitivo que no solo tenga los componentes correctos que ayuden a controlar su artritis, sino que también se adapte a su gusto.