Torrijas



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Es una receta española que aprendí de mi nuera Dana.
Está muy bien y lo repetiré porque fue un éxito.

  • 1 bagel
  • 2 huevos
  • 250 ml. Leche
  • 200 gr. azúcar granulada
  • 2 cucharadas de canela
  • 1 pizca de sal
  • 250 ml. petróleo

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE RECETA Torrijas:

Cortar el pan en rodajas.

Batir los huevos, agregar sal en polvo.

Mezclar el azúcar con la canela.

Pasar las rebanadas de pan por la leche, luego por el huevo batido y freírlas en aceite caliente por ambos lados. Retirarlos del aceite y pasarlos por el azúcar mezclado con canela.

Son fragantes y muy sabrosos.

Buen apetito !!!


Sitios de consejos

1

Sirva con cacao y leche o té al gusto.


Pastel con miel, aceite y canela: sabor a torrijas

Por ahora, este año no es el momento de hacer tostadas. En cambio, prefiero hacer un pastel que sepa al postre tradicional tostado. Como torrijas, agregué aceite de oliva virgen, miel y canela al pastel. Para hacerlo más jugoso, podríamos beberlo con un almíbar. Vino especiado, en honor a las torres del vino.

Ingrediente: 3-4 huevos (según tamaño), 100 gr. de azúcar, 100 gr. de miel, 200 gr. harina, 8 gr. o medio sobre de levadura en polvo, una pizca de sal, 200 gr. aceite de oliva ligero

Preparación: Empezamos separando las claras de las yemas. Montamos las claras con cañas en el punto de nieve. Por separado, batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que se convierta en una crema blanquecina. Luego agrega la miel.

Mezclar la harina con la sal y la levadura y agregar a la crema de yema y miel. Por último, ponemos el aceite y batimos con los palitos durante unos segundos. Incorporamos esta mesa de forma clara e integramos todo con cuidado. Pasar la masa en una sartén engrasada y dejar reposar 30 minutos. Luego hornee a 180 grados durante unos 30 minutos o hasta que el bizcocho salga limpio al perforar el bizcocho con una aguja. Es recomendable abrir el bizcocho después de que esté caliente y dejarlo enfriar por completo en un estante.

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Ensalada de espinacas con nueces y arándanos, ¿con queso o bacalao?

Una ensalada fresca y primaveral que lo mismo vale para nosotros compartir en medio de la mesa que para acompañar una carne o un pescado. Arándanos secos Se pueden comprar en cualquier supermercado (al menos los puedo encontrar fácilmente), pero para los malos ponemos pasas. ¿Variante? Espinaca con código Funcionan muy bien, así que con unas lonchas de bacalao desalado o ahumado puede quedar muy bien, ¿no?

Ingrediente:
Para la salsa vinagreta: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de vino blanco, 2 cucharadas de vinagre de sidra, 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas, una pizca de pimentón.
Para ensalada: 1 bolsa de espinacas limpias, 1 cebolla tierna finamente picada, 150 g de arándanos secos, 80 g de almendras peladas y fritas (con piñones o almendras también es excelente), 120 g de queso fresco o queso de cabra rallado

Preparación: Después de lavar las espinacas (si no las que ya están listas para comer), las secamos para eliminar el exceso de agua. Para hacer la vinagreta, en un tazón pequeño, o en un frasco o botella con tapa hermética, mezcle el aceite, el azúcar, el vinagre, las semillas de sésamo y el pimentón. Batir o agitar bien hasta que esté completamente combinado.

Para preparar la ensalada, simplemente mezcle la espinaca, la cebolla, los arándanos, el queso y las almendras en una ensaladera grande y cúbrala con el aderezo. Revuelva suavemente para distribuir uniformemente.

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Pasteles sin leche

¿Hay algo más caro que un cupcake? Los cupcakes han tenido un gran regreso en los últimos años, servidos en comidas gourmet y confiterías, así como en fiestas divertidas y sencillas. La mayoría de las recetas de magdalenas están hechas con mantequilla y otros ingredientes derivados de la leche, pero estos premios sin leche son igual de buenos. ¡Ni siquiera perderás leche!

La mayoría de las recetas de glaseado y helado compradas en la tienda también se preparan con una cantidad aterradora de ingredientes derivados de la leche, pero si está buscando algo para disfrutar delicias sin leche, consulte estas Recetas de glaseado sin leche para obtener algunas sabrosas: ¡Formas gratuitas de agregar glaseado a la magdalena!

Magdalenas De Limón

Hay algo en los postres de limón que hace sonreír a la gente, y estos cupcakes no son una excepción. Son divertidos y elegantes a la vez, perfectos para fiestas de adultos o niños.

Cupcakes de chocolate ligero

Estos son algunos de los pasteles más fáciles de hacer, lo que los ha convertido en uno de los favoritos entre los niños que quieren ayudar en la cocina.

El ángel de la comida

Cuando te quedas sin leche, muchos a menudo olvidan el clásico pastel de lácteos: ¡el pastel de ángel! Ligeros, bajos en grasa y aptos para una variedad de glaseados, frutas y otras coberturas, estas son ideas de postres simples para aquellos agricultores que no son alérgicos a los huevos.

Magdalenas De Pastel De Zanahorias

Estos delicados cupcakes sin leche son perfectos para cualquier época del año, para cualquier tipo de celebración. Preparados con zanahorias picadas, piña triturada y nueces, ¡estas son vacaciones en sí mismas!

Bebidas sin leche sin leche

Perfecto con cualquier glaseado sin leche ni cobertura, estos pequeños dulces son fácilmente versátiles y adecuados para cualquier ocasión.

Magdalenas de chocolate

Estos cupcakes son ricos, decadentes e increíblemente fáciles de preparar y transportar, lo que los hace perfectos para fiestas de cumpleaños o fiestas escolares.

Magdalenas Veganas De Limón

La combinación perfecta de tarta y dulce, estos cupcakes veganos de limón son un complemento para cualquier fiesta.

Vestidos de terciopelo rojo

Brillantes y divertidos, estos dulces sin tomate son un clásico con aroma a cacao que se deja sin leche.

Cupcakes veganos de vainilla francesa

Combinando un pastel dulce y húmedo con sabores de vainilla y avellana, estos cupcakes veganos de vainilla francesa son realmente deliciosos, especialmente cuando se cubren con este glaseado de chocolate con avellanas.

Cupcakes de cuajada de limón

Estos deliciosos cupcakes de leche son perfectos para los meses de primavera y verano, cuando los sabores brillantes como el limón son los sabores de la temporada. Llenos de leche descremada y obstruidos con crema real, seguramente harán que cualquiera sea menos dulce.

Cupcakes veganos de plátano

Mullidos, dulces y cargados de sabor a plátano, estos cupcakes son perfectos para fiestas o tratamientos diarios.


Quiche de arroz salvaje

Me gusta mucho esta receta de quiche de arroz salvaje. El arroz salvaje es una excelente adición a un quiche suave y cremoso. Puede usar otros tipos de arroz si lo desea, incluido basmati o arroz integral, pero creo que esta receta es perfecta tal como está.

Puedes usar otras verduras en este quiche. Los champiñones serían buenos además o en lugar de pimiento rojo. O agregue algunas judías verdes picadas o algunos guisantes. O cambie el queso a Colby, CoJack o Pepper Jack para calentar.

Este quiche es perfecto para el brunch o la cena, especialmente en un día frío de invierno. Servir con ensalada verde y espárragos al vapor o fritos.


Postres tradicionales de Pascua en España

Pascua de Resurrección Se acerca de nuevo, y las vacaciones de Semana Santa son muy importantes en España, celebradas este año del 28 de marzo al 4 de abril de 2021. Como en 2020, debido al brote de coronavirus en España, los eventos de este año serán con una seguridad ligeramente diferente. Es poco probable que se lleven a cabo los tradicionales desfiles oscuros que suelen llenar las calles durante la Semana de la Pasión, pero eso no significa que no puedas disfrutar de la comida tradicional de Pascua. ¡Incluso puedes intentar preparar comida tradicional española de Pascua en casa!

Este es el top de los 9 pasteles y postres españoles que son tradicionales durante la Semana Santa y que te harán la boca agua.

Torrijas

De todos los postres de Semana Santa en España, torrijas (una especie de brocheta) son probablemente los más populares. Son rebanadas de pan empapadas en leche, que se dan a través del huevo, se fríen en aceite de oliva y se sirven con azúcar o canela por encima. Torrijas se encuentran en todas partes, en cafés y restaurantes, e incluso en bares de toda España en esta época del año.

Rollos fritos

rojo o rosquillas son una especie de rosquillas fritas en aceite, como torrijas, y cada región de España tiene su propia versión de este postre. Se pueden rellenar con cualquier cosa, desde crema de vainilla hasta licor de anís, y pueden ser crujientes o suaves.

Panquemado

También conocido como panquemao, y con un nombre que se traduce como "brindis", este postre tradicional de Semana Santa valenciana puede no parecer demasiado apetecible al principio, pero una vez que lo veas y hueles su dulce aroma, no podrás parar.

Donuts de viento

Rosquillas Son pequeñas y dulces rosquillas que se consumen en varias ocasiones durante el año en España, aunque son las más tradicionales para Semana Santa y Halloween. Los más sabrosos son los rellenos de crema de vainilla, y la mejor forma de disfrutarlos es con una taza de chocolate caliente al lado. Incluso hay una versión salada y deliciosa hecha con bacalao, que es igual de tradicional para esta época del año.

Pestañas

Este dulce postre es comida típica de Semana Santa andaluza. Pestañas son cuadrados de masa doblados que a menudo contienen jerez y licor de anís para un sabor fuerte y aromático. Tradicionalmente, en los pequeños pueblos de Andalucía, toda la población de la ciudad se reúne y trabaja en equipo para trabajar juntos. pestañas, una tradición de Semana Santa que resalta el verdadero espíritu de la comunidad.

Gañotes de Ubrique

Otra tradición culinaria de la Semana Santa en España se refiere a Ganado Ubrique que se ve y suena raro y divertido. También de origen andaluz, sobre todo de la provincia de Cádiz, tienen forma de espiral, dulce y jugosa, siendo la localidad de Ubrique sede de su propia competición. tú ganas en honor a esta receta local tradicional.

Mono de pascua

Si está pensando en hacer una gran comida de Pascua, otra idea simple de comida de Pascua para su comida es Mono de pascua. Este pastel redondo parece roscón-ul que los españoles comen en Navidad y es muy fácil de hacer. Todo lo que necesitas es harina, azúcar, huevos y levadura. Lo que hace Mono de pascua A diferencia de otras tortas, los huevos duros se ponen en masa para decorar.

Málaga borracho

El nombre de esta pastelería proviene de la palabra española "borrachos", debido a que se sumergen en vino antes de freírlos en aceite y cubrirlos con una generosa capa de azúcar. Son típicos de la zona de Málaga y se pueden encontrar en los escaparates de cualquier panadería de la zona.

Huevos de Pascua

Además de los muchos dulces y postres tradicionales de Pascua muy diferentes en España de los rumanos, hay una cosa que tenemos en común: los huevos de Pascua. chocolate. Conocidos en español como "huevos de Pascua" o "huevos de chocolate", se les da a los niños como un regalo de Pascua y, a menudo, tienen un pequeño obsequio dentro.


Deportación cultural

En 2012, siete valientes amigos establecieron un "negocio social" que consistía en un taller de reparación de bicicletas, el "Intercambio Cultural" y un pequeño bar acogedor en Novi Sad, en el norte de Serbia. Anna, Suzzy, Lani, Danny, Mary, Pavel y Simon pasan su tiempo enseñando a otros cómo reparar sus bicicletas, organizando talleres y cursos de idiomas que en su mayoría son gratuitos.

Desde entonces, el proyecto ha tenido que soportar algunas dificultades, como era de esperar, dada una idea tan atrevida. Uno de ellos fue impredecible, como el hecho de que algunos rumores difundidos en Internet pueden haber tenido algo que ver con el hecho de que Simon, el fundador del proyecto, tuvo su solicitud de visa rechazada por primera vez.

Simon es un estadounidense / filipino de 32 años. Se interesó por los Balcanes a la edad de 19 años, cuando formó parte de una misión humanitaria en los años de la posguerra en Bosnia y Herzegovina, y luego tuvo el deseo de conocer otros países de la ex Yugoslavia. Comenzó a viajar con su esposa de Montenegro a Croacia, y el festival de música Exit lo llevó a Novi Sad por primera vez.

“Fue genial, la primera vez que vi a Novi Sad me gustó mucho. Al principio me gustaba la gente, todo parecía tan fresco. Estaba sucediendo poco después de la guerra y el festival Exit era algo nuevo, había mucho activismo. Así que me gustó especialmente Novi Sad, y después de hablar con gente de mi edad sentí que había muchas más cosas que hacer aquí en comparación con los Estados Unidos o Europa Occidental. Empecé un pequeño blog de Word Press y la idea era hacer algo sin patrocinadores ni ayuda de otras asociaciones. Quería encontrar personas que compartieran las mismas ideas. "

"Quería encontrar un equilibrio entre la asistencia social y los negocios. Es un centro comunitario, un negocio y al mismo tiempo un proyecto social ".

"Intentamos ofrecer todo en un solo lugar. Tal vez la idea sea demasiado idealista, pero quería tener un taller de reparación de bicicletas gratuito combinado con un taller de bicicletas. El "taller de bicicletas" tiene herramientas que cualquiera puede utilizar. Casi todo el mundo tiene las herramientas necesarias para reparar bicicletas, pero siempre hay algunas especiales que no todo el mundo tiene. Entonces, cualquiera puede venir aquí a reparar su bicicleta de forma gratuita, y nuestros voluntarios les mostrarán cómo hacerlo. La gente compra las piezas que necesita, aunque algunas son gratuitas. La tienda de bicicletas es la parte del proyecto que nos permite financiarnos nosotros mismos, donde hacemos nuestras bicicletas, y un bar-café donde organizamos talleres ”, dice Simon Wilson, comenzando su historia.

Su concepto de no tener una asociación que le proporcione los recursos necesarios y no depender de la ayuda del gobierno fue un enfoque completamente nuevo, ya que tales iniciativas generalmente se basan en el apoyo de fondos o asociaciones. Sin embargo, dice Simon que, por su experiencia, la ayuda que recibe de diversas asociaciones o del estado suele sumergirle en demasiada burocracia, y luego su proyecto, que inicialmente parecía bueno y práctico, acaba quedando bien solo en el papel.

"Cuando intentamos explicarle a la gente lo que estábamos haciendo aquí, cuál era nuestra idea, todos pensaron que sonaba genial, pero nadie pensó que lo pondríamos en práctica, nadie. Todos se sorprendieron cuando sucedió. Después de eso, me volví muy popular aquí. Si no hubiera tenido problemas con las visas y la burocracia, las cosas hubieran ido muy bien. Habíamos comenzado a hacer algunas conexiones con Belgrado, pero la historia de la visa lo retrasó todo ".

Su deseo de hacer algo positivo por el medio ambiente, utilizar ideas para reciclar, inspirar y enseñar a otros parecía una idea nueva, especialmente en un momento en que para muchos se veía como una crisis de ideas. Atrajo la atención y el interés en ellos y en lo que estaban haciendo en Serbia. A medida que se hicieron más conocidos en la ciudad, algunos sitios de medios en línea inventaron una historia afirmando que el grupo pertenecía a una asociación llamada "La Familia Internacional" y que su propósito era reclutar a nuevos jóvenes para todo tipo de bichos raros. Ha habido una división de la opinión pública en Novi Sad, y aunque la mayoría sigue viniendo al "Intercambio Cultural" y sigue apoyando al equipo, no todo el mundo lo hace. Después de eso, llegó una verdadera atención de la prensa, cuando Simon, y luego algunos de sus amigos, no recibieron la extensión de visa que les habría permitido permanecer en Serbia. Aunque Simon insiste en que ya había obtenido una extensión de visa sin ningún problema antes, esta vez las cosas no salieron según lo planeado.

¿Valió la pena el sacrificio? - nos preguntamos muchos. El autor del artículo quiso saber qué los motiva, en los tiempos actuales de capitalismo cruel, a hacerse a un lado y emprender el camino del activismo social.

“Con todo el progreso que hemos hecho en diseño y tecnología, las cosas deberían tardar más, pero lo que está sucediendo es todo lo contrario. Por eso tenemos problemas con la economía, agotando tantos recursos y tanta energía ".

Tener el coraje de montar una empresa social sin una gran inversión monetaria (especialmente en tiempos de riesgo) fue un gesto un tanto heroico. Y no olvidemos que a Simon y sus amigos se les ocurrió esta idea en Serbia, un país donde la preocupación más importante a nivel nacional es la tasa de desempleo. Quizás esto, para ellos, fue una fuente de motivación y un mensaje para los lectores de que todo es posible, si haces algo en lo que realmente crees.

"Hubo tiempos difíciles, cuando sabes que tienes un presupuesto pequeño y quieres crear un estilo de vida y un enfoque de proyecto, entonces la gente empieza a discutir por una razón u otra. Tenía otro amigo, un chico realmente apasionado, pero se fue a Italia un año después. Es un gran tipo, pero este estilo de vida requiere sacrificios, y después de un tiempo puedes dejarlo todo ".

"Pero esa fue la belleza del proyecto desde el principio. No todo el mundo tiene una visión general. Y quienes lo padecen ven un gran problema. Pero esta no debería ser la principal preocupación. Si se rompe una ventana de un edificio, o si la escuela preparatoria no tiene maestro, o la playa está cubierta de basura, estas deben ser nuestras principales preocupaciones. Necesitamos enfocarnos en lo que está cerca de nosotros. No puede mirar los otros problemas sin primero preguntarse cuáles son los problemas en su jardín. De eso se trata todo: preocuparse por su comunidad, su ciudad y hacer algo positivo al respecto. Elegí la ciudad de Novi triste para mí y quiero hacer algo por la comunidad aquí ".

"Sabes, cualquiera puede hablar, por eso quería hacer este proyecto, para que él pueda hablar por sí mismo".

Y, de hecho, el proyecto hablaba por sí solo. Demostrando mucha energía y amor por parte de los ciudadanos, la ciudad de Novi Sad se ha ganado un lugar real donde todos se sienten bienvenidos, no solo los entusiastas de las bicicletas, y todos pueden aprender algo nuevo, o al menos disfrutar de una compañía agradable. Y esta fue solo la primera etapa de un proyecto a gran escala preparado por Simon y sus amigos.

"Siempre habrá gente inteligente, que entienda las cosas desde el principio, pero también hay muchas personas inocentes, que ven la televisión, leen el periódico y simplemente reciben la información, la dan por sentada". Actor Rade Šerbedžija (periódicos NIN)

Este comentarista del actor más popular de la ex Yugoslavia, Rade Šerbedžija, se refería a la ignorancia humana cuando un periodista le preguntó cómo se sentía durante la guerra que dividió a su país después de convertirse en persona non grata en su propia tierra. Pero estas palabras pueden aplicarse a la situación de Simon. Las reglas establecidas por aquellos que deberían trabajar en interés de sus propios ciudadanos a menudo matan la creatividad y las nuevas ideas, mientras que los “cazadores de brujas” de los que hablaba Šerbedžija desaparecen después de una extensa investigación.

"No creo que sea solo Serbia, es el mundo entero. El mundo de hoy es muy materialista y superficial. Espero sinceramente que las cosas cambien y avancen hacia el activismo y cosas más importantes. Siempre hay momentos de tolerancia y comprensión seguidos de la ignorancia y el odio es responsabilidad de todos para sacudir un poco las cosas. Creo que siempre será así, sin importar en qué sistema o país vivamos ”.

En el tiempo previo a la publicación de este texto, Simon y su familia se mudaron a Graz y planean expandir el proyecto. Una de las fundadoras del "Intercambio Cultural", Anna, continúa liderando el proyecto en Novi Sad. El autor del texto pudo identificar proyectos similares al "Taller de bicicletas" en España y Portugal. ¿El futuro nos pertenece o confirmaremos las teorías que dicen que nuestra generación Y, que creció con la evolución tecnológica y un acercamiento facilitado a la información y el conocimiento, no logró hacer del mundo en que vivimos un lugar mejor?

Habla: serbio, inglés, portugués, español

Europa es una región con una rica cultura, historia y tradición. Como una paella española: una mezcla de un poco de cada uno, con un resultado agradable y satisfactorio.


Poliamor - Tres perspectivas

Últimamente, el concepto de poliamor ha estado circulando por todas partes en la prensa. El concepto básico: tener más de una relación. Pero, ¿qué significa eso para los involucrados, cómo se siente & # 8211 y qué hace que la gente comience a hacerlo?

Amar a más de una persona no es un problema en sí mismo. Funciona en familias y también puede tener más de un amigo. Pero tan pronto como surge el tema de las relaciones, muchos se vuelven escépticos. ¿Pueden esas personas ser “múltiples” también en este contexto? Aquellos que viven poliamorosos no ven esto como un problema.

La palabra poliamor proviene del griego "muchos / muchos" (poli) y del latín "amor" (amor). Wikipedia puede decirte eso. Pero no digas nada sobre la parte realmente interesante: ¿cómo es tener más socios? ¿Cuándo se acuesta tu propio novio con otra mujer? ¿Por qué la gente haría eso?

El concepto subyacente, la posibilidad de "más amor", es evidente por sí mismo. Pero cómo funciona tal idea en la práctica depende de cada individuo, así que escuchemos directamente de ellos.

"Querer controlar y manipular a otras personas es injusto y egoísta".

Daniela (nombre cambiado), 31, de Hamburgo

Esta es mi primera relación poliamorosa. Nunca escuché de relaciones no monógamas (excepto en algunos contextos religiosos) hasta que un amigo, que estaba interesado en tener una relación conmigo, me habló de las relaciones que él tenía. Estaba fascinado y pensé, "¿Por qué no?" Ese "¿por qué no?" se convirtió en un "¡Oye, esto realmente funciona!" Por el momento soy una "hoja" en el contexto de las relaciones polígamas existentes. Eso significa que mi pareja tiene más de una pareja.

Solo tengo una relación y hasta ahora solo he tenido una pareja, pero soy abierto al respecto, no ordeno a las personas en mi vida por ningún ranking, todas son únicas e importantes a su manera. También creo que diferenciaría entre mis diversas relaciones si tuviera más de una, como hace la gente. En el mejor de los casos, por razones prácticas, alguien podría recibir un trato preferencial si se enferma, por ejemplo, o si estamos criando hijos.

Durante mis experiencias poliamorosas, me enfrenté a la idea de que todos importan. Entiendo que pedir tener a alguien debajo de tu zapato o que controle el comportamiento y los sentimientos del otro es extremadamente injusto y egoísta. El poliamor hace que las personas en una relación se comuniquen bien entre sí en muchos niveles diferentes.

Los problemas que pueden resultar de los celos no solo existen en el poliamor, es un problema que ocurre en otros contextos, como la carrera, la amistad o la monogamia. Tiene sus raíces en un sentimiento de inseguridad, de la sensación de que "estás reemplazado" o "insuficientemente bueno". Además, aunque la comunicación eficaz es fundamental para evitar estos sentimientos de inseguridad, también se necesita cierta independencia para prosperar en las relaciones poliamorosas. A veces también estoy celoso, pero luego trato de entender la causa de estos sentimientos y hablo de ellos con mi pareja.

En el pasado, a menudo me he enfrentado a reacciones muy vehementes a mi tipo de relación. La gente hace suposiciones: piensan que no soy capaz de entablar una relación "real", que mis relaciones son "antinaturales" o que solo intento ser "rebelde". La mayoría de mi grupo de amigos y mi familia no saben que estoy en una relación polígama y todavía tengo mis reservas a la hora de contarles a las personas que no son parte de la "comunidad" cómo son mis relaciones.

Pero, en principio, la decisión de llevar una vida polígama no tiene que ver con el estilo de vida, sino con la moral: no quiero "tener a nadie bajo mis zapatos" y no creo que mi pareja me pertenezca. Al final, quiero que mi pareja haga lo que le gusta, y si eso significa tener más parejas, está bien.

"Es más lógico: todos los involucrados llevan una vida más satisfactoria"

Debe haber sido hace unos 10 años: me encontré con un artículo o una publicación de blog que describía lo que había estado haciendo durante mucho tiempo y lo llamé "poliamor". Pensé: "Oh, así se llama".

Viví una vida polígama casi desde el principio, solo que no sabía que se llamaba así. Nunca entendí por qué se te debería permitir amar a una persona en el contexto de una relación, pero puedes, por ejemplo, "amar" a varios miembros de la familia o tener tantos amigos como quieras. Una vez tuve una relación y conocí a otra mujer maravillosa, que también tenía una mente muy abierta y tenía las mismas opiniones que nosotros sobre las relaciones, así que le di una oportunidad.

Para mí, las relaciones difieren principalmente porque son con diferentes personas, aunque suene común, cada ser humano es único, y al estar con diferentes personas aprendo mucho sobre mí, sobre ellos y otras cosas interesantes. Simplemente comparto muchas vidas y, a menudo, tengo experiencias extraordinarias que nunca hubiera tenido por mi cuenta. Algunas relaciones ocurren debido a circunstancias externas: están en la misma ciudad, viven juntos, etc. - mientras que otros duran poco tiempo. Pero no diría que algunos son más importantes para mí que otros.

Para mí, el poliamor me parecía, y todavía me parece, simplemente más lógico que otros modelos de relaciones. Evitas todos los celos y reclamos de propiedad y todos los involucrados llevan una vida mucho más satisfactoria, porque puedes divertirte con otras personas, porque nadie puede cumplir todos tus deseos por sí solo o simplemente porque así aumenta la probabilidad de que uno de tus socios lo haga. estar disponible cuando lo estés.

Me parece que los celos no tienen sentido y son egoístas y nunca lo entendí. Otros tienen personalidades diferentes y no pueden fingir estar ahí para mí. Además, no me defino por lo que los demás sienten por mí. Me alegro de tener tiempo para pasarlo con gente maravillosa y quiero que sean lo más felices posible. El hecho de que en algún momento se sientan mejor con otras personas no plantea ningún problema.

Creo que el mayor desafío es el tiempo y la distancia: si trabajas a tiempo completo, no tienes suficiente tiempo libre y no puedes disfrutarlo de una manera igualmente flexible. Si no todos tus compañeros viven en la misma ciudad, la distancia se convertirá en un gran problema organizativo a la hora de reunirte, lo que puede resultar frustrante, aunque la tecnología actual facilita un poco la comunicación.

Cuando otras personas descubren que llevan un estilo de vida polígamo, la mayoría reacciona positivamente y quiere saber más al respecto. Aunque es más fácil para mí como hombre blanco, en su mayoría heterosexual, el hecho de que tenga varias relaciones simultáneas generalmente se ve de manera positiva; desafortunadamente, es mucho más difícil para las mujeres. Las reacciones más negativas que he recibido son más de la esfera "Bueno, esto no es para mí". Pero soy muy de mente abierta, por lo que tal vez las personas que lo encuentran completamente extraño puedan simplemente mantener la distancia.

"Es como si te hubieran dado algunos sentidos extra"

Cuando escuché por primera vez sobre el poliamor, fue difícil para mí imaginar que sería para mí. Luego conocí a una mujer que me dijo la primera vez que me conoció que tenía un estilo de vida polígamo. Lo encontré muy confuso: ¿cómo puedes estar con varias personas al mismo tiempo? Todavía recuerdo cómo me contó sobre una de sus novias que estaba molesta por un exnovio que tenían en común y que decía que el poliamor a veces puede ser una tontería. Mi conocido le dijo: “El poliamor no es el problema. Es un problema ". Entonces comprendí que las relaciones poli no eran exactamente el tipo de relación más simple. Son redes complejas de relaciones y todos los involucrados deben ser responsables y honestos entre sí.

Personalmente, en ese momento, no quería tener nada que ver con eso. Poliamorul mi s-a părut întotdeauna că sună ca și cum “nu vrei să îți iei niciun angajament”. Dar ulterior s-a întâmplat ceva care m-a făcut să-mi schimb părerea: am întâlnit o femeie și mi-a dat imediat impresia că e minunată. Dar am observat că era cu cineva. “Ei bine”, m-am gândit, “e luată” – până a început să flirteze cu mine într-un mod foarte evident. Câteva zile mai târziu am avut prima noastră întâlnire. Mi-a spus încă de la început că trăia în stilul poligamic. Și mi-a fost clar că nu ar vrea o relație monogamă. Așa că m-am hotărât să încerc.

Eram convins că dincolo de orice alte motive făceam asta pentru că mă simțeam atât de puternic atașat de femeia asta. Pur și simplu nu exista o altă opțiune. Dar în același timp eram curios. Din păcate, relația nu a durat mai mult de un an, dar cu toate astea a fost o experiență foarte intensă și am învățat multe despre mine.

În cele din urmă, relațiile diferite sunt ca prieteniile: chiar și atunci când cu unele o las puțin mai moale din cauza unui program încărcat sau pentru că locuim la mare distanță, fiecare e importantă pentru mine, pentru că fiecare e unică. A fost la fel cu experiențele mele poligame, doar că asta implica sex și mult mai multă intimitate. În același timp, nivelurile au devenit mai distincte: sexul nu e doar sex, iar intimitatea nu e doar intimitate. Cu fiecare dintre aceste femei experiența a fost diferită atât din punct de vedere fizic, cât și emoțional.

Pentru mine, ceea ce e diferit la poliamor e principiul esențial de deschidere: nu sunt constrâns și în același timp restricționat. E ca și cum mi s-ar mai fi dat niște simțuri în plus care îmi permit să ajung să-i cunosc pe oameni într-un mod complet diferit. În același timp, această deschidere mi-a schimbat părerea despre femei: acum când mi se pare că o femeie e atractivă, o simt ca pe o expresie a aprecierii și uimirii. Nu e neplăcut – dimpotrivă! Și simt că se vede.

E adevărat că gelozia e o problemă. Dar o poți rezolva. Pentru mine, a fost primul conflict major cu care a trebuit să mă confrunt: prietena mea a stabilit să întâlnească un alt partener și știam că se vor culca împreună. Eram nebun de gelozie! Apoi m-am întrebat de ce mă deranja atât de mult. Chiar trebuia să fiu gelos? Era asta ceva ce voiam să simt? Serios, e doar o formă extremă de invidie. Trebuie să fiu invidios? Apoi am realizat că gelozia ține de fapt mult mai mult de nesiguranța personală. Apoi mi-am văzut prietena cu celălalt partener al ei și totul părea foarte drăgăstos. Nu mai eram invidios, ci dimpotrivă, mă bucuram pentru ea.

De asemenea, cred că mulți oameni își imaginează că relațiile poligame sunt mult mai complicate decât în realitate. Da, poate deveni foarte complicat și poate să doară foarte tare. Dar asta e situația în orice relație în care iubești cu adevărat o altă persoană. Acum că am spus asta, nu sunt atât de sigur dacă sunt sau nu cu adevărat poli. Sunt aspecte fără de care nu mi-ar mai plăcea să trăiesc. Totuși, în ciuda acestui lucru, îmi doresc un partener cu care să pot petrece mai mult timp decât cu ceilalți. Dar asta e partea grozavă a relațiilor poli: o mare parte din ele chiar nu pot fi definite. Așa că am să las totul să vină pur și simplu la mine și am să văd cum se simte.


Politică de coeziune și Covid-19: Inițiativa de Investiții privind răspunsul împotriva coronavirusului

Politică de coeziune este strategia UE de a promova o dezvoltare uniformă a tuturor regiunilor europene. Prin urmare, obiectivul său principal este consolidarea coeziunii economice și sociale și reducerea disparităților între regiuni. În perioada 2014-2020, politică de coeziune (numită și politică regională) a primit aproximativ 32,5% din bugetul total al UE.


Deserturi tradiționale de Paște în Spania

Semana Santa se aproapie din nou, iar sărbătorile de Paște sunt foarte importante în Spania, sărbătorite anul acesta de pe 28 martie până pe 4 aprilie 2021. La fel ca și în 2020, din cauza focarului de coronavirus din Spania, evenimentele din acest an vor fi cu siguranță puțin diferite. Este puțin probabil să aibă loc tradiționalele parade sombre care de obicei umplu străzile în timpul Sămptămânii Patimilor dar asta nu înseamnă că nu vă puteți bucura de mâncarea tradițională preparată cu ocazia Paștelui din Spania. Puteți chiar să încercați să pregătiți mâncare tradițională de Paște spaniolă acasă!

Acesta este topul celor 9 produse de patiserie și deserturi spaniole care sunt tradiționale în perioada Paștelui și care o să te facă să îți lase gura apă.

Torrijas

Din toate deserturile de Semana Santa în Spania, torrijas (un fel de frigănele) sunt probabil cele mai populare. Sunt felii de pâine înmuiate în lapte, date prin ou, prăjite în ulei de măsline și servite cu zahăr sau scorțișoară pe deasupra. Torrijas se găsesc peste tot, în cafenele și restaurante, și chiar și-n baruri din întreaga Spania în acest moment al anului.

Roscos fritos

Roscos sau rosquillas sunt un fel de gogoși prăjite în ulei, la fel ca și torrijas, iar fiecare regiune a Spaniei are propria versiune a acestui desert. Ele pot fi umplute cu orice, de la cremă de vanilie până la lichior de anason, și pot fi fie crocante sau moi.

Panquemado

Cunoscute și sub numele de panquemao, și cu un nume care se traduce „pâine arsă“, acest desert tradițional de Paști din Valencia poate să nu pară prea apetisant la început, dar odată ce-l vezi și-i miroși aroma dulce, nu te vei putea opri.

Buñuelos de viento

Buñuelos sunt gogoșele mici, dulci, care se consumă în mai multe ocazii pe timpul anului în Spania, deși sunt cele mai tradiționale de Paște și de Halloween. Cele mai gustoase sunt umplute cu cremă de vanilie, iar cel mai bun mod de a le savura este cu o ceașcă de ciocolată caldă alături. Există chiar și o versiune sărată, delicioasă, făcută cu pește cod, care este la fel de tradițională pentru această perioadă a anului.

Pestiños

Acest desert dulce este mâncarea tipică din Andaluzia de Paște. Pestiños sunt pătrățele de aluat împăturite care adesea conțin sherry și lichior de anason pentru un gust puternic și aromat. În mod tradițional, în micile sate din Andaluzia, întreaga populație a orașului se reunește și lucrează în echipă pentru a face împreună pestiños, o tradiție de Paște care scoate în evidență adevăratul spirit al comunității.

Gañotes de Ubrique

O altă tradiție culinară de Paște în Spania se referă la gañotes de Ubrique care arată și sună ciudat și amuzant. Tot de origine andaluză, în special din provincia Cadiz, acestea au formă spiralată, dulci și suculente, orașul Ubrique găzduind chiar propriul concurs de gañote în cinstea acestei rețete locale tradiționale.

Mona de Pascua

Dacă vă gândiți să preparați o masă mare de Paște, o altă idee simplă de mâncare de Paști pentru masa dvs. este Mona de Pascua. Această prăjitură rotundă seamănă cu roscón-ul pe care spaniolii îl mănâncă de Crăciun și este foarte ușor de făcut. Ai nevoie doar de făină, zahăr, ouă și drojdie. Lucrul care face Mona de Pascua diferită de alte prăjituri sunt ouăle fierte puse în aluat pentru decor.

Borrachuelo malagueño

Numele acestui produs de patiserie provine de la cuvântul „beat“ în spaniolă, datorită faptului că acestea sunt umezite în vin înainte de a fi prăjite în ulei și acoperite cu un strat generos de zahăr. Acestea sunt tipice zonei Malaga și se pot găsi în vitrinele oricărei brutării din zonă.

Ouăle de Paște

Pe lângă multele dulciuri și deserturi tradiționale de Paști foarte diferite în Spania față de cele românești, există un lucru pe care îl avem în comun: ouăle de Paști. de ciocolată. Cunoscute în limba spaniolă ca „huevos de Pascua“ sau „huevos de chocolate“, ele sunt oferite copiilor drept cadou de Paște și adesea au un mic cadou înăuntru.