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Pastel de queso enrollado

Pastel de queso enrollado


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Es una empanada o panecillo con muy buen queso salado. Vale la pena intentarlo.

  • masa
  • 1 kg de harina (húngara)
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo sólida
  • 1-2 huevos,
  • levadura como nuez
  • 3-4 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de sal de mesa
  • yogur - alrededor de 500 ml

Porciones: 10

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pastel de queso enrollado:

La masa se hace de la siguiente manera: harina (húngara) frote con 2 cucharadas llenas de manteca sólida y luego agregue huevos, levadura como una nuez disuelta en yogur + 3-4 cucharadas de vinagre + 1 cucharada de sal de mesa con yogur (aproximadamente 500 ml yogur)

La masa obtenida se divide en dos partes en dos rollos. Se estiran y engrasan cada hoja con grasa derretida y se espolvorean con harina. Se enrolla, se hace un caracol y se deja enfriar durante 10-15 minutos. Se divide en dos partes. de 2 caracoles resulta 4 caracoles (saqué 5 de los bordes de cada caracol que no cabían en la bandeja hice otro). Relleno: queso salado + 2-3 puré de patatas hervidas + 1 huevo + eneldo (si se desea), enrollar, colocar en una sartén y engrasar con huevo y espolvorear con semillas de amapola, ajonjolí o queso salado 45-50 minutos.

Sitios de consejos

1

La composición es para una gran bandeja de estufa.



Comentarios:

  1. Mundy

    En ella algo también me parece excelente idea. Completamente contigo estaré de acuerdo.

  2. Maarouf

    ¡Ja, ja, cae y no levántate!

  3. Huntir

    Esta frase será útil.

  4. Feshakar

    ¿Y por qué es tan exclusivo? Creo que por qué no abrir este tema.

  5. Faetaur

    De acuerdo, información notable

  6. Parkinson

    Es simplemente ridículo.

  7. Smyth

    Gracias, estoy muy interesado, ¿habrá algo más similar?

  8. Obi

    Entiendo esta pregunta. Vamos a discutir.



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