Las últimas recetas

Empanadillas de albaricoque

Empanadillas de albaricoque


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lavamos las patatas, las hervimos.

Después de que hayan hervido, tritúrelas como si fueran puré, luego agregue el huevo, la harina y mezcle bien.

También lavamos los albaricoques, cocinamos las semillas y ponemos 1 sobre de azúcar de vainilla dentro de cada uno.

Con la mano mojada sacamos un poco de masa, la esparcimos en la palma, luego ponemos la ciruela en el medio formando una bola de masa.

Mientras tanto ponemos al fuego una olla con agua y sal que dejamos hervir, luego ponemos las albóndigas, dando al fuego pequeño, para que no se rompan, están listas cuando suban a la superficie.

Derretir la mantequilla en una sartén, sobre la que pondremos el pan rallado, removiendo ligeramente, retiramos del fuego y añadimos el azúcar de vainilla y la canela.

Sacamos las albóndigas y las ponemos en pan rallado.






Método de preparación

Empanadillas de albaricoque

Lavar bien las patatas, pelarlas y hervirlas, después de que hayan hervido escurrir el agua y dejarlas.

Empanadillas de albaricoque

Hervir las patatas con la piel. También limpia y tritura. Mezclar con 200 gramos de harina, 150 gramos.


Preparar bolas de masa de albaricoque

Primero preparamos el pan rallado: lo ponemos en una sartén antiadherente y lo freímos a fuego medio hasta que se dore. Después de apagar el fuego, agregue 150 g de azúcar, mezcle bien.
Lavar y quitar las semillas de albaricoque. En cada albaricoque, ponemos un poco de azúcar (no usamos 50 gramos), aproximadamente 1/3 de cucharadita.
Luego preparamos la masa. Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y luego agregar los huevos. Le siguen queso, sal y vainilla. La faina final. Amasar ligeramente, mañana con harina en polvo, hasta que quede una masa blanda pero no pegajosa. No agregue más harina, porque entonces la masa quedará demasiado dura después de hervir. Trabajamos sobre la mesa espolvoreada con harina, al igual que nuestras manos.
Damos a la masa una forma cilíndrica y luego dividimos la masa en 2. Cada mitad en 8 piezas iguales.

Ponemos a hervir una olla con agua, el agua debe tener una altura de 10 cm. Extendemos la masa a mano en círculo, tomamos el albaricoque y lo ponemos en el medio. Envolvemos el albaricoque en la masa, bien por todas partes.
Cuando el agua hierva, agregue 5-6 albóndigas a ebullición. Se hierven cuando suben a la superficie. Compruebe con una paleta que no se pegue al fondo del recipiente. Cuando los sacamos del agua (con un espumador) los ponemos directamente en el pan rallado.
Los enrollamos en pan rallado, luego los ponemos en un bol. Repetir la operación hasta que estén todos cocidos. Al final espolvoreamos sobre ellos el pan rallado restante.
Los servimos a temperatura ambiente. ¡Disfrutar!


Método de preparación

Empanadillas de albaricoque

Lavar bien las patatas, pelarlas y hervirlas, después de que hayan hervido escurrir el agua y dejarlas.

Empanadillas de albaricoque

Frote la mantequilla con el azúcar. Agrega poco a poco la sémola, el queso triturado con un tenedor, luego la esencia


A continuación, le indicamos cómo hacer masa para bolas de masa de albaricoque.

Ingredientes Empanadillas de albaricoque

Para la masa:

150 g de requesón bien escurrido, 2 patatas, 50 g de harina, 50 g de mantequilla, 2 huevos, 1 pizca de sal.

Para el llenado:

10 albaricoques, 10 pastillas de sacarina.

Para pan rallado:

200 g de pan rallado blanco, 100 g de mantequilla, 40-50 g de fructosa, 1 cucharadita de canela molida.

Preparación Empanadillas de albaricoque

Para la masa, hervir las patatas enteras, triturarlas y mezclarlas con el queso, la mantequilla, los huevos, a su vez, la sal y la harina, bajo la lluvia. Amasar una masa homogénea, que dejas reposar durante 15-20 minutos. Mientras tanto, retire los granos de albaricoque sin abrirlos por completo e inserte una pastilla de sacarina en su lugar. Pon una olla con agua y un poco de sal al fuego. Envuelve cada albaricoque en la masa y cuando estén todos listos, ponlos en la olla y déjalos hervir a fuego lento durante 10-15 minutos. Sácalos con un batidor y déjalos escurrir bien. Dorar las migas de pan mezcladas con fructosa y canela en mantequilla, luego enrollar las albóndigas a través de ellas. Servir caliente.


Preparar bolas de masa de albaricoque

Primero preparamos el pan rallado: lo ponemos en una sartén antiadherente y lo freímos a fuego medio hasta que se dore. Después de apagar el fuego, agregue 150 g de azúcar, mezcle bien.
Lavar y quitar las semillas de albaricoque. En cada albaricoque, ponemos un poco de azúcar (no usamos 50 gramos), aproximadamente 1/3 de cucharadita.
Luego preparamos la masa. Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y luego agregar los huevos. Le siguen queso, sal y vainilla. La faina final. Amasar ligeramente, mañana con harina en polvo, hasta que quede una masa blanda pero no pegajosa. No agregue más harina, porque entonces la masa quedará demasiado dura después de hervir. Trabajamos sobre la mesa espolvoreada con harina, al igual que nuestras manos.
Damos a la masa una forma cilíndrica y luego dividimos la masa en 2. Cada mitad en 8 piezas iguales.

Ponemos a hervir una olla con agua, el agua debe tener una altura de 10 cm. Extendemos la masa a mano en círculo, tomamos el albaricoque y lo ponemos en el medio. Envolvemos el albaricoque en la masa, bien por todas partes.
Cuando el agua hierva, agregue 5-6 albóndigas a ebullición. Se hierven cuando suben a la superficie. Compruebe con una paleta que no se pegue al fondo del recipiente. Cuando los sacamos del agua (con un espumador) los ponemos directamente en el pan rallado.
Los enrollamos en pan rallado, luego los ponemos en un bol. Repetir la operación hasta que estén todos cocidos. Al final espolvoreamos el resto del pan rallado por encima.
Los servimos a temperatura ambiente. ¡Disfrutar!


Video: How to Make Authentic Austrian Apricot Dumplings (Mayo 2022).