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Patatas en abanico con queso y cilantro

Patatas en abanico con queso y cilantro


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Lavar las patatas y hervirlas con la piel, en una olla con un litro de agua y una cucharadita de sal, durante unos 30 minutos o hasta que hayan penetrado. Cuando las patatas estén cocidas, sácalas en una bandeja, déjalas enfriar y pélalas.

Corta las patatas entre 2 cucharas de madera, para no cortarlas hasta el final, sino solo para que cojan la forma de los abanicos. Rocíe aceite, espolvoree bayas de cilantro recién molidas para un sabor intenso, una pizca de sal y pegue los distintos trozos de queso entre rodajas, teniendo cuidado de no romper las patatas.

Hornee a fuego medio durante 25 minutos o hasta que se doren.


Puertas: 3

Tiempo de preparación: 1 h

Tiempo de horneado: 25 min.


¡Buen apetito!


Si te gusta mi receta, también la puedes encontrar en mi blog: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/11/cartofi-evantai-cu-branzeturi-si.html


Video: Patatas Hasselbacks o Abanico al Horno Riquisimas (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Balmaran

    Felicito, qué palabras ..., una idea notable

  2. Mazugami

    ¡No se rompa los sesos con esto!

  3. Taher

    bastante buen tema

  4. Sachio

    En ella algo es. Gracias por la información. No sabía esto.

  5. Victorino

    ¿Y las variantes son posibles todavía?



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